Sýry nevyhovovaly normám
18.07.1998 | Lidové noviny
LN 18.7.1998
Sýry nevyhovovaly normám
OLOMOUC- Více než dvacet tisíc vzorku potravin odebrali na laboratorní vyšetrení pracovníci Státního veterinárního ústavu v Olomouci behem prvního pololetí letošního roku. Nejvíce nevyhovujících nálezu bylo zaznamenáno u sýru. Z hlediska mikrobiologických nálezu i výskytu patogenních bakterií nevyhovelo hygienickým normám dvacet procent techto mlécných výrobku. Podle reditele ústavu Jaroslava Bardone šlo o sýry výhradne tuzemské výroby získané na území strední Moravy. Jinou problematickou skupinou s vyšším poctem nevyhovujících nálezu je syrové mléko, následuje maso a masné polotovary. Olomouctí veterinári se zamerili také na výskyt salmonel v mase, mléce, vejcích a dalších potravinách. Salmonela se vyskytovala jen v deseti z 1959 vzorku, a to vetšinou ve vejcích a vajecných výrobcích.
maš
Tweet
Další články v kategorii Zemědělství
- Jarní mrazy v plném květu: část sadů se podařilo uchránit (30.04.2026)
- Sledování vazeb mezi členy rodinných farem v ČR je podle názoru Evropské komise příliš přísné (30.04.2026)
- Požár v obří líhni Agrofertu: Z budovy pro miliony kuřat musely prchat desítky lidí (29.04.2026)
- Fond prověřuje kvůli možnému střetu zájmů dotace pro Agrofert za miliardu (28.04.2026)
- Bluetongue: období sezónně prosté KHO pomalu končí (28.04.2026)
- Z Česka bude možné vyvážet hovězí a vepřové maso do Singapuru, uvedli veterináři (28.04.2026)
- U Utína na Havlíčkobrodsku je nová vinice, majitelé budou hrozny sami zpracovávat (28.04.2026)
- Polovina území ČR trpí silným půdním suchem, i kvůli suché a teplé zimě (28.04.2026)
- Studie: Menší pole mohou snížit počet hrabošů v krajině i škody na úrodě (27.04.2026)
- Ruská továrna na hnojiva byla cílem ukrajinských dronů v dubnu již podruhé (27.04.2026)
