Studenti o Bramborový květ

Soutěž středních zemědělských škol o Bramborový květ zahájila ve čtvrtek už třinácté havlíčkobrodské Bramborářské dny. Po tři dny se budou v Havlíčkově Brodě setkávat pěstitelé brambor z České republiky, aby představili nejlepší odrůdy ze svých polí. Střední zemědělská škola v Havlíčkově Brodě uspořádala soutěž v odborných znalostech studentů podruhé. Zahájil ji předseda Ústředního bramborářského svazu (ÚBS) ing. František Novák, CSc., otec myšlenky soutěže o Bramborový květ.

"Všichni členové svazu každý den soutěží o své bytí či nebytí. K soutěži je třeba hodně znalostí a také štěstí, a proto doufáme, že z vás vyrostou odborníci, kteří české bramboráře posílí," řekl Novák před soutěžícími studenty zemědělských škol z Bruntálu, Březnice, Brandýsa nad Labem, Bystřice nad Pernštejnem, Humpolce, Horšovského Týna, Klatov a Poděbrad. A podle toho, jak šikovně se stavěli k pěti soutěžním disciplínám, může ÚBS skutečně s posilou počítat.

Testy z teoretických znalostí posuzovala odborná komise pod vedením ing. Marie Rasochové, členky předsednictva ÚBS a významné české výzkumnice. Tatáž komise pak rozhodovala i o výsledcích praktických zkoušek, které měly posoudit dovednosti studentů v pěstování, mechanizaci, ochraně a zpracování brambor. Ta poslední disciplína byla snad nejzajímavější, protože letos soutěžící dostali za úkol uvařit chlupaté knedlíky s uzeným a se zelím. Pikantní na té záležitosti bylo, že drtivá většina soutěžících byla mužského rodu, takže práce s vařečkou je v některých případech přímo děsila. Výsledky II. ročníku soutěže zemědělských škol o Bramborový květ budou slavnostně vyhlášeny v pátek u příležitosti zahájení odborné části 13. Bramborářských dnů.