S mlékem mají zemědělci stále větší problémy

Chovatelé krav mají stále větší problémy prodat mléko. Mlékárny totiž snižují výkup kvůli horšímu odbytu mléčných výrobků a rostoucím dovozům. Zemědělci přecházejí na chov masných plemen skotu.

Mléko začíná být pro zemědělce stejně problémovou komoditou jako je například vepřové maso. Některé mlékárny začaly snižovat nákup suroviny kvůli horšímu odbytu mléčných výrobků a rostoucím dovozům jogurtů a sýrů, a tak chovatelům krav začíná mléko přebývat.

Tímto způsobem postupuje například benešovská mlékárna Danone. "Přestali jsme vyrábět sušené mléko. Nedocilovali jsme na těm totiž žádný zisk," řekl člen vedení firmy Miloš Štafen. Vývoz sušeného mléka dotuje stát, letos však podle něj nebyla benešovská mlékárna do podpory zahrnuta, tak tento sortiment vyškrtla z výrobního programu. O to zkrátila jeho nákup od producentů.

Představitelé Státního zemědělského a intervenčního fondu však tuto skutečnost popírají. "Mlékárna se vymlouvá a tvrdí něco, co není pravda," oponuje Jan Höck, ředitel fondu. "Na letošní rok jsme jí dokonce zvýšili možnost exportu sušeného mléka na dvojnásobek, takže získala podporu na vývoz 800 tun sušeného mléka," dodal Höck.

Snížení nákupu mléka vedlo u dodavatelů mlékárny k obavám, jestli nechystá ukončení své činnosti v Čechách. Vznikly dokonce zvěsti, že se kvůli daňové zátěži hodlá odstěhovat na Slovensko. "Neodcházíme, ale usměrnili jsme nákup mléka," vysvětlil Štafen. Podle něho nejde jen o sušené mléko, ale také klesá odbyt jogurtů, které jsou hlavním produktem mlékárny.

V podobné situaci jsou i další mlékárenské společnosti. Například Jesenická mlékárna, ve které několik producentů mléka finančně podpořilo výstavbu nové kotelny, jim teď snížila platby za pronájem zařízení kvůli tomu, že je ve finančních těžkostech. "Ročně jsem měl dostávat kolem 50 tisíc korun," řekl Josef Koláček, soukromý zemědělec z Bruntálska. "Letos mi ale ředitel napsal, že dostanu jen polovinu, protože mají těžkosti," dodal. Navíc se chystá snížit výkup mléka.

Vedení mlékárny informaci nepodalo, ředitel Milan Zadražil byl zaneprázdněn. "Jsme v průšvihu," uvedla však jedna pracovnice výroby, která si nepřála být jmenována z obavy o ztrátu místa. Kvůli nejistotě s odbytem mléka už někteří producenti odcházejí od chovu mléčných krav. "Věnuji se raději jatečným býkům," potvrdil Koláček.

Podle náměstka ministra zemědělství Dušana Vaňka je v Česku nadbytek zpracovatelských mlékárenských kapacit. "Bylo by nutno snížit kapacitu podle mého odhadu až o 40 procent," dodal náměstek.

Ministerstvo zemědělství stanovilo pro nové období, počínající 1. dubnem, kvóty ve stejné výši jako loni, tedy 2,797 miliardy litrů. Výše kvót, dohodnutá s Evropskou unií činí 2,75 miliardy litrů, jak se však ukazuje, domácí roční spotřeba je jen něco kolem 2,2 miliardy litrů. Vláda tedy schválila, že přebytek ve výši 630 milionů litrů se vyveze s dotací, vyplacenou intervenčním fondem. Finančních prostředků na dotace vývozu však bude stále méně, a proto se podpora bude snižovat.

"Není žádoucí dále podporovat zvyšování přebytku mléka, které se neuplatní na domácím trhu," uvedl Pavel Kovář z ministerstva zemědělství.