Ryby budou letos zřejmě o pár korun dražší

Cena vánočního kapra bude podle zástupců jindřichohradeckých rybářství ustálená až po výlovech velkých rybníků, které právě začínají.

Kapři z třeboňského Rybářství jsou nyní v prodeji na sádkách za 73 korun první třída a za 83 výběr, kam patří kapři od váhy 2,5 kilogramů, loňské vánoční ceny zde byly 69 a 79 korun za kilo kapra.

Na sádkách Rybářství Kardašova Řečice mají kilo kapra první třídy za 68 a výběr za 78 korun oproti loňským 65 a 78 korunám.

„Ryby většinou dostávám, ale kupovala bych je častěji, kdyby byly o trochu levněší. Máme rádi zdravá lehká jídla a ryby k nim patří, chutnají nám,“ svěřila se Jitka Řeřichová ze Dvorů nad Lužnicí.

Čeká se na Rožmberk

„Čekáme, jak dopadne výlov Rožmberka, který oficiálně začne v pátek. Ten napoví, jestli se potvrdí předpoklady ze zářijových výlovů,“ uvedl ředitel společnosti Fish Market, která je členem Skupiny Rybářství Třeboň, Rudolf Provázek. Podle jeho slov budou ceny kopírovat růst nákladů, ale výrazné navýšení nepředpokládají, maximálně o pět až deset procent.

„Ceny v tuzemsku zůstanou na stejné úrovni jako loni. Teprve v listopadu po skončení výlovů uvidíme, jestli budeme měnit ceny, ale bylo by to jen v řádech korun,“ vysvětlil ředitel Rybářství Kardašova Řečice Zbyněk Zajíc.

Ryby si budou moci koupit za stejné ceny jako na sádkách návštěvníci výlovů velkých rybníků jak na Třeboňsku, tak na Řečicku.

„Na výlovu Rožmberka budou od pátku do neděle stánky s rybami i rybími výrobky, kde budou i oblíbené pečené a uzené ryby,“ upřesnil Rudolf Provázek. Kromě toho si podle něj mohou lidé koupit při výlovech také ryby, které běžně v prodeji nebývají, například amura, tolstolobika, štiku nebo candáta.

Letošní rok hodnotili rybáři jako průměrný, i když měli, zejména na Řečicku, problémy s množstvím vody, protože od dubna málo pršelo a v tropických dnech měly ryby problémy s kyslíkem, takže rybáři museli omezovat krmení a provzdušňovat rybníky. Teprve výlovy ukážou, jaké budou letošní výnosy proti vynaloženým nákladům.