První Fairtrade čokoláda z Hondurasu
15.07.2013 | bio-info.cz
V roce 1998 zničila tropická bouře mnoho kakaovníkových plantáží v Hondurasu. Švýcarský maloobchodní řetězec COOP se zapojil do jejich záchrany a přispěl k obnově kakaové kultury v této zemi.
Nedávno byla veřejnosti představena první fairtrade bio čokoláda se švýcarským certifikátem Bio Suisse. Delegace z Hondurasu cestovala do Švýcarska, aby oslavili úvod čokolády na trh oslavila. Skupina zahrnovala náměstka ministra zemědělství a početnou skupinu pěstitelů kakaa. "Projekt Honduras", který je dlouhodobě finančně podporován z "COOP fondu pro udržitelný rozvoj", znamená, že zemědělci mohou žít svůj život udržitelným způsobem.
Německý výrobce čokolády Ritter Sport naopak právě přijal jinou strategii. Po zhruba 20 letech rozvoje ekologického pěstování kakaa v Nikaragui nyní asi 2 700 drobných zemědělců ztrácí bio certifikaci a v budoucnu mají pěstovat své kakaovníky jen v souladu s kritérií UTZ. Tato kritéria umožňují používání pesticidů a umělých hnojiv, což je důvod, proč je tato norma kritizován jako greenwashing.
Další články v kategorii Zemědělství
- Nosní kroužek už nebude povinností pro odchov býků (16.09.2026)
- Čirok je velmi perspektivní plodina (16.09.2026)
- Vladimír Šafařík: Jak na polní myši (15.09.2026)
- SMS Agro posiluje na západě Evropy. V září zamíří do Irska a Nizozemska (15.09.2026)
- Senátorka Adéla Šípová navštívila tři středočeské rodinné farmy a ocenila práci místních sedláků (15.09.2026)
- Ztráta ovocnářů na tržbách z úrody zničené mrazy bude přes 1,3 mld. Kč (15.09.2026)
- Komise potvrdila, že přerušila platby Agrofertu. Jde o více než 77 milionů korun (14.09.2026)
- Úroda jablek bude ještě nižší, než se čekalo (14.09.2026)
- Vepřový řízek vyjde nejlevněji za pět let. Zákazníci se radují, chovatelé tratí (14.09.2026)
- Všichni mě s tím otravovali, řekl Trump a zruší cla na irskou whiskey (14.09.2026)

Tweet



