Průcha: Spotřeba českých ryb by se mohla zvýšit na dvojnásobek

01.03.2004 | ČTK

Nejdéle do deseti let by se měla v České republice zdvojnásobit současná spotřeba sladkovodních ryb. Ta představuje kilogram na osobu aa rok, což je čtvrtina oproti konzumaci mořských druhů. Výrobci chtějí dodávat produkty z rybníků zejména na tuzemský trh, ale zatím musejí polovinu produkce exportovat. Současná spotřeba, která se meziročně zvyšuje pouze zanedbatelně, se totiž drží na stejné úrovni už pátým rokem. "Šance zvýšení spotřeby o kilogram na hlavu tady je, zejména když si uvědomíme, že spotřeba drůbeže je zhruba 23 kilogramů," řekl místopředseda Rybářského sdružení a ředitel Klatovského rybářství Jaroslav Průcha. Podle něj by stačilo, kdyby se k vánoční konzumaci přidal nákup dalšího kapra na Velikonoce.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk