Praskne bublina na trhu s vepřovým?

Cena futures kontraktů zmražených vepřových půlek vyrazila během včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange znovu do rekordní výše. Prosincový futures kontrakt této komodity se vyšplhal na historické maximum 65,65 centu za libru. Stejně si vedl i vzdálenější únorový kontraktní měsíc, který se dostal až na 67,87 centu za libru. Obchodníci z burzovního parketu jsou velmi překvapeni silou tohoto trhu, který v poslední době předvádí doslova raketový růst.

Poptávka po vepřovém v USA neustále roste i navzdory ohromnému tempu porážení na jatkách. Většina analytiků však varuje, že se jedná o nafouknutou bublinu, která může kdykoliv splasknout. Japonsko totiž s největší pravděpodobností do konce roku zruší embargo na dovoz hovězího dobytka mladšího než dvacet měsíců amerického původu. Hlavní hnací moment poptávky po vepřovém jako alternativě k hovězímu tak rychle vyprchá. Vepřové by díky tomu mohlo dramaticky zlevnit.