Počet ovcí v Evropské unii vzrostl

Podle průzkumu Evropské unie z prosince roku 2016 se počet ovcí v EU zvýšil o 1,4 milionu kusů (1,6 %). Jejich počet stoupl hlavně ve Španělsku (o 394 000 ovcí), Velké Británii (o 437 000 ovcí) a Rumunsku (o 268 000 kusů). Na druhé straně je počet ovcí určených k plemenitbě poměrně statický. 

Po poklesu počtu koz v roce 2015 se podařilo tento trend zvrátit, hlavně v důsledku velkého úsilí o obnovu stáda ve Španělsku (o 385 000 kusů za dva roky více). Počet koz v Nizozemsku vzrostl o 36 000 kusů, zatímco v Rumunsku o 43 000 a Itálii o 65 000 koz. Naproti tomu v Řecku klesl počet koz poprvé po letech pod čtyři miliony kusů (pokles o 129 000 kusů).

Vyváží se více masa

V důsledku růstu počtu zvířat se produkce masa ovcí a koz v EU v roce 2016 zvýšila o 2,1 % (907 000 t). I když produkce masa ovcí a koz v prvním čtvrtletí 2017 poklesla o 2,7 %, očekává se, že to dožene a celkově naroste produkce masa o 2,1% i v roce 2017. Bude to ovlivněno zejména vyšší produkcí ve Velké Británii, Španělsku a Rumunsku. Pokles výroby masa v prvním čtvrtletí lze přičíst Velikonocům, resp. většímu počtu ovcí a koz poražených v tomto ročním období, tedy v dubnu 2017. Během stejného období, a na rozdíl od jiných hlavních producentských zemí, byl ve Spojeném království zaznamenán nárůst porážek o 7, %, což potvrzuje, že nebude rozdíl mezi produkcí masa mezi roky 2016 a 2017. Na vývozu jehněčího masa se podílí čtyři hlavní země z oblasti Středomoří, které zaplnily téměř 95 % světového obchodu. Vývoz jehněčího ze Španělska našel, jak se zdá, nová odbytiště v Maroku a Alžírsku. Celkově lze říci, že se očekává mírný pokles vývozu v roce 2017 o 1 %. Zůstane tedy těsně pod vysokou úrovní zaznamenanou v roce 2016. Takže sektoru masa ovcí a koz se daří dobře. Byl zaznamenán nárůst o 120 % hodnoty v prvních čtyřech měsících roku 2017, na což má vliv i vývoz do Hongkongu. Díky slabší libře je Velká Británie na světovém trhu stále více konkurenceschopná. Do konce roku 2017 se očekává zvýšení hodnoty o 60 %.

Dopad na ceny masa v EU

Protože vývoz masa roste a import klesá, bude na evropském trhu méně a skopového masa.  V důsledku toho by mohla letos spotřeba na obyvatele v EU klesnout o 1,5 %, ale bude vyvážena v roce 2018, a to díky úpravám v oblasti výroby a dovozu. Vzhledem k tomu, že spotřeba skopového činí pouze 2,5 % celkové spotřeby masa, neboli 1,9 kg/obyvatele, budou mít malé změny zanedbatelný vliv na spotřebu masa jako celku.

Zdroj: Naschov.cz