Pivovary opět soutěží o Zlatý pohár Pivexu

Celkem 46 značek piva, polovina z toho v kategorii světlý ležák, druhá v kategorii světlé výčepní pivo, soutěží již 12. rokem o udělení Zlatého poháru Pivexu. Ten bude letos udělen vítězům v předvečer zahájení březnových mezinárodních potravinářských veletrhů Salima. V Brně se ve čtvrtek uskutečnilo druhé kolo soutěže, ve kterém odborní degustátoři z celé republiky posuzovali výrobky 23 pivovarů. Jak připomněli organizátoři soutěže, vzorky jsou posuzovány anonymně pod dohledem notáře. Piva jsou hodnocena podle chuti, plnosti, vůně, hořkosti (řízu). Chybět ovšem nebude ani chemická analýza v laboratoři Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského. Podle odborného garanta soutěže Antonína Kratochvíleho letos pivovary přihlásily o jedenáct značek více než vloni.