OVOCE - 30.9.1998

Velkoobchodní ceny vybraných druhu ovoce ve Velkotržnici ovocem a zeleninou v Praze Lipencích (29.9.1998)

Druh ovoce Cena za kg + 5 % DPH MOC v OD a

stánkovém

z domácí produkce z dovozu prodeji v Praze

minim. maxim. minim. maxim. 28.9.1998

Jablka 6,30 15,30 14,60 24,70 8 - 37

Golden Del. 14,20 14,20 18,40 24,70 19 - 26

Šampion 10,00 11,00 - - 16 - 20

Spartan 8,30 12,50 - - 10 - 17

Hrušky 8,90 15,20 - - 13 - 23

Hroznové víno - - 27,80 41,50 37 - 50

Švestky - - - - 22 - 26

Nektarinky - - 41,00 44,10 47 - 59

Broskve - - 30,50 37,30 38 - 58

Pramen: Velkotržnice Praha Lipence

Pramen MOC: prod. Dejvice, Strašnice, stánky Tržnice Holešovice, Strašnice, Palmovka, Letná, OD Billa

Cenové pohyby vyjádrené v + a - Kc k minimálním a maximálním cenám 15.9.1998 ve Velkotržnici v Lipencích

Druh ovoce Cena 15.9.1998 Cenové roz.29.9.98 Ceny 30.9.1997 Min.c.

min. max. min. max. min. max. 14.10.1997

Jablka 7,30 26,50 d - 1,00 - 1,80d 9,00 19,00d 9,00

Hrušky 10,00 15,40 - 1,10 - 0,20 13,50 16,50d -

Hroznové víno 28,20 35,00 d - 0,40 + 6,50 d 30,00 49,00d d 43,00

Broskve 29,40 42,00 d + 1,10 - 4,70 d - - -

Švestky 5,30 20,40 d - - 11,00 17,50d d 16,00

Nektarinky 30,00 45,50 d +11,00 - 1,40 d - - -

d = dovoz

Situace na domácím trhu

Zvyšuje se nabídka jablek z domácích zdroju. Na trhu se objevují i jablka bez oznacení odrud, urcené predevším pro kuchynské zpracování. Cenové rozpetí se v souvislosti s tím zvetšuje. Celkove cena jablek je na nízké úrovni v dusledku vyšších sklizní. I velmi kvalitní jablka z domácí produkce se nabízejí za relativne nízké ceny. V prodejní síti se snižuje zájem o dovozová jablka, která mají vyšší cenovou úroven.

Menší nabídka je u hrušek, a to jak z hlediska pestrosti odrud, tak i z hlediska množství. Ceny jsou na nižší úrovni.

Rapidne se snížila nabídka švestek. Ceny se v dusledku toho dostaly na vyšší úroven. V budoucím období ocekáváme další pokles nabídky a mírné zvýšení cen.

Situace v zahranicí

Pro hodnocení situace v zahranicí uvádíme ceny v DM u výrobcu a ve velkoobchode v SRN. Podle Obst und Gemüse. Marktinfo - Ausgabe Ost, c.72 z 17.9.1998

Druh ovoce Jednotka Ceny u výrobcu Ceny %

velkoobchodu podílu

36. týden 38. týden 38.týden výrobcu

Jablka

Boskoopské cer. kg - 0,80 - 0,90 - -

Šampion kg - 0,63 - 1,20 -

Gala kg - 1,20 - 1,45 1,20 - 1,90 100 - 76

Elstar kg - 0,70 - 1,20 1,30 - 1,80 54 - 67

James Grieve kg 0,60 - 1,30 0,60 - 1,10 0,90 - 1,20 67 - 92

Alkmene kg - 0,70 - 1,05 - -

Banány Chiquita kg - - 2,44 - 2,55 + -

Banány ost. kg - - 1,72 - 2,00 + -

Hrušky kg 1,10 - 1,50 1,10 - 1,50 1,30 - 2,20 + -

Vinné hr. Recko kg - - 1,60 - 3,20 + -

Vinné hr. Italie kg - - 0,90 - 2,00 + -

Jahody kg - - 6,00 - 7,20 + -

Jahody nem. kg 3,60 - 4,00 5,00 - 5,20 7,60 - 8,00 66 - 65

Švestky kg 0,80 - 1,50 1,35 - 2,00 2,00 - 2,70 67 - 74

Nektarinky kg - - 1,30 - 3,40 + -

Broskve kg - - 1,20 - 3,20 + -

+ velkoobchodní ceny v Berlíne

Velké cenové rozpetí u vinných hroznu, hrušek, nektarinek a broskví je urcováno odrudou, kvalitou a zemí puvodu.