OVOCE - 14.10.1998

Velkoobchodní ceny vybraných druhu ovoce ve Velkotržnici ovocem a zeleninou v Praze Lipencích (13.10.1998)

Druh ovoce Cena za kg + 5 % DPH MOC v OD a

stánkovém

z domácí produkce z dovozu prodeji v Praze

minim. maxim. minim. maxim. 12.10.1998

Jablka 5,30 16,80 17,80 19,40 12 - 29

Golden Del. 12,50 16,80 19,40 19,40 12 - 29

Šampion - - - - 14 - 17

Spartan 6,80 10,00 - - 11 - 17

Rubín 15,20 15,20 - - 17 - 24

Hrušky 10,00 12,60 30,50 40,40 12 - 20

Hroznové víno - - 20,90 44,70 36 - 65

Švestky - - 38,90 38,90 43 - 48

Nektarinky - - 41,00 41,00 49 - 64

Broskve - - - - 42 - 54

Pramen: Velkotržnice Praha Lipence

Pramen MOC: prod. Dejvice, Strašnice, stánky Tržnice Holešovice, Strašnice, Palmovka, Letná, OD Billa

CENOVÉ POHYBY VYJÁDRENÉ V + a - Kc K MIN. A MAX. CENÁM 29.9.1998 ve Velkotržnici v Lipencích

Druh ovoce Cena 29.9.1998 Cenové roz.13.10.98 Ceny 14.10.1997 Min.c.

min. max. min. max. min. max. 24.10.1997

Jablka 6,30 24,70 d - 1,00 - 5,30 d 9,00 18,00d 8,80

Hrušky 8,90 15,20 + 1,10 +25,20 d - - 13,00

Hroznové víno 27,80 41,50 d - 6,90 + 3,20 d 43,00 58,00d d 40,00

Broskve 30,50 37,30 d - - - - -

Švestky - - - - 16,00 16,50d -

Nektarinky 41,00 44,10 d 0 - 3,10 d - - -

d = dovoz

SITUACE NA DOMÁCÍM TRHU

Zvyšuje se nabídka jablek z domácích zdroju. Na trhu se objevují i jablka bez oznacení odrud, urcené predevším pro kuchynské zpracování. Cenové rozpetí se v souvislosti s tím zvetšuje. Celkove cena jablek je na nízké úrovni v dusledku vyšších sklizní. I velmi kvalitní jablka z domácí produkce se nabízejí za relativne nízké ceny. V prodejní síti se snižuje zájem o dovozová jablka, která mají vyšší cenovou úroven.

Menší nabídka je u hrušek, a to jak z hlediska pestrosti odrud, tak i z hlediska množství. Z domácích odrud jsou nabízeny predevším hrušky odrudy Boscova lahvice. Ceny jsou na nižší úrovni.

Nedostatkovým druhem jsou švestky, menší nabídka je i u broskví a nektarinek.

SITUACE V ZAHRANICÍ

Pro hodnocení situace v zahranicí uvádíme ceny v DM u výrobcu a ve velkoobchode v SRN. Podle Obst und Gemüse. Marktinfo - Ausgabe Ost, c.76 z 1.10.1998

Druh ovoce Jednotka Ceny u výrobcu Ceny %

velkoobchodu podílu

39. týden 40. týden 40.týden výrobcu

Jablka

Boskoopské cer. kg 0,95 - 1,00 0,70 - 0,95 0,95 - 1,00 -

Šampion kg 0,80 - 0,85 0,80 - 0,85 -

Gala kg 1,20 - 1,20 0,70 - 0,95 1,30 - 1,70 100 - 76

Elstar kg 0,70 - 1,10 0,70 - 1,25 1,15 - 1,70 54 - 67

Jonagold kg 1,05 - 1,05 0,80 - 1,05 1,10 - 1,70 67 - 92

Coxova reneta kg 0,90 - 1,05 0,90 - 1,00 1,05 - 1,10 -

Banány Chiquita kg - - 2,22 - 2,44 + -

Banány ost. kg - - 1,39 - 1,83 + -

Hrušky kg - - 1,00 - 2,20 + -

Vinné hr. Recko kg - - 1,60 - 3,00 + -

Vinné hr. Italie kg - - 1,30 - 2,40 + -

Jahody kg - - 4,40 - 6,80 + -

Jahody nem. kg 5,00 - 5,20 5,40 - 5,80 6,00 - 7,60 66 - 65

Švestky kg - - 2,80 - 3,40 + 67 - 74

Nektarinky kg - - - -

Broskve kg - - - -

+ velkoobchodní ceny v Berlíne

Velké cenové rozpetí u vinných hroznu, hrušek a jahod je urcováno odrudou, kvalitou a zemí puvodu.