Od kúpy bioproduktov odrádza cena

Nitrianska Biola získala objednávku na dodávky biomúky do siete hypermarketov Carrefour v SR a ČR aj preto, že na slovenskom ani českom trhu tento obchodný reťazec nenašiel dodávateľa, ktorý by prišiel s porovnateľnou cenovou ponukou.

Nitrianska Biola získala objednávku na dodávky biomúky do siete hypermarketov Carrefour v SR a ČR aj preto, že na slovenskom ani českom trhu tento obchodný reťazec nenašiel iného dodávateľa, ktorý by prišiel s porovnateľnou ponukou. Uviedla to hovorkyňa spoločnosti Carrefour pre SR a ČR Jana Havlíčková.Carrefour v pekárňach, ktoré sú súčasťou jeho prevádzok, doposiaľ vyrábal biopekárenské produkty z múky dovážanej z Francúzska. Podľa konateľky a riaditeľky Bioly Ruženy Klímovej po tom, ako začali dodávať do siete Carrefouru múku od slovenských producentov, ceny výrobkov z nej upečených klesli asi o 20 percent. "Ak by sa podarilo získať podporu ekologickým produktom, mohla by byť ešte nižšia," dodala. Práve cena mnohých spotrebiteľov odrádza od kúpy ekologických produktov.Biola dokázala združiť niekoľkých menších lokálnych výrobcov a producentov, od ktorých vykupuje suroviny. V dohľadnom čase neplánuje oslovovať ďalšie obchodné siete, pretože proces výroby biomúky je náročnejší ako pri obyčajnej. Navyše objemy, ktoré bude dodávať, pokryjú len požiadavky Carrefouru na slovenskom a českom trhu. "Ekologického obilia sa dopestuje dostatočné množstvo. Problém je, ako ho udržať na Slovensku," hovorí R. Klímová. Podľa nej je hlavným dôvodom cena, pre ktorú väčšina ekologicky dopestovaných obilnín smeruje do zahraničia. V ponuke siete Carrefour si už pred niekoľkými rokmi našlo miesto aj ekologické ovocie zo Slovenska. Reťazce ako Tesco, Jednota či Prima Zdroj predávajú zasa ekologické bylinkové čaje, pšenicu a pohánku.