Nové tiché fazole
19.10.1998 | Právo
Právo 19.10.1998
Nové tiché fazole
Na britském trhu se mají už velice brzy objevit tzv. tiché fazole. Nový druh této lušteniny je zajímavý tím, že po jeho požití se už clovek nemusí obávat tak nepríjemných následku, jako jsou krucení v briše, rachot ve strevech apod.
Nové fazole jsou výsledkem práce doktora Colina Leakeyho, biologa z univerzity v Cambridgi. Nad vyrešením problému, co udelat s fazolemi, aniž by se clovek musel následne spolecensky znemožnit, pracuje od jednašedesátého roku. Jako pionýr na tomto vedeckém poli musel si sestrojit radu vlastních prístroju. Obdiv budí zejména zarízení sloužící k merení obsahu a složení plynu vycházejících z našeho zažívacího ústrojí.
Doktor Leakey došel k záveru, že vinu za následné problémy související s pojídáním fazolí nenesou cukry, jak se nekterí odborníci domnívali, ale urcité enzymy, které znemožnují rychlé pronikání plynu do krevního obehu.
(AK)
Další články v kategorii Zemědělství
- S Janem Štechmüllerem o ekologickém chovu ovcí a masného skotu i dobrovolnictví v Angole (24.05.2024)
- Skot si na bezdrátovou pastvu rychle zvykne (24.05.2024)
- Mobilní slunečníky na pastvinách (24.05.2024)
- Zemědělská výstava v Kroměříži ukáže hospodářská zvířata i skokové soutěže koní (23.05.2024)
- Skot zabavený na Jablonecku kvůli týrání stát neprodal, nenašel se zájemce (23.05.2024)
- Snížení emisí v zemědělství vyžaduje masivní investice, upozorňuje Světová banka (23.05.2024)
- Kombajny na českých polích: Stalinovy kolosy vystřídali moderní žací obři (23.05.2024)
- ASZ ČR posiluje spolupráci s Libereckým krajem (22.05.2024)
- Zemědělcům vadí například Green Deal, nízké ceny, daně, dovozy či byrokracie (22.05.2024)
- Zemědělci budou jednat s Výborným a Stanjurou o podpoře sektoru (22.05.2024)