Nová jatka v Maďarsku

13.06.2005 | ÚZPI

Nově postavená jatka budou zdrojem masné výroby v jižním Maďarsku. Ročně zde může být poraženo 1,5 až 2 miliony vepřů. Mezi 40 až 50 % nutných investičních nákladů, tedy okolo 100 milionů € se může financovat ze středu Evropské unie. Od roku 2003 probíhá v Maďarsku silná strukturální změna v tamějším jatečním průmyslu. V této oblasti musely být v roce 2003 a 2004 brány dvou velkých výrobců a provozů 130 malých podnikatelů uzamčené.

Pro rok 2006 plánuje Maďarsko zpracovávat velkou část svých vepřů ve specializovaných podnicích. Tím vzroste současný roční výkon z 5,2 zpracovávaných vepřů na 6 až 8 milionů.

Tisk