MZe navrhuje povinné značení země původu u drůbeže

Ministerstvo zemědělství otevře na příštím jednání Rady ministrů v Bruselu otázku povinné identifikace země původu u všech drůbežích produktů. Vyloučila by se tak rizika, že spotřebitel v EU, a tedy i v Česku, nakupuje drůbeží výrobky, kde je surovina například původem z asijských zemí a v některé zemi EU je výrobek pouze zabalen. Podle zpravodajského serveru Aktuálně.cz to řekl Jiří Felčárek z tiskového oddělení ministerstva zemědělství.

Veterinární odborníci se totiž shodují, že způsob chovu drůbeže v Evropě a v Asii je zcela jiný, přičemž právě "kontaktní" asijský způsob je z hlediska šíření obávané ptačí chřipky rizikovější.

Tuzemští potravináři dokonce doporučují spotřebitelům nakupovat drůbeží produkty vyrobené přímo v ČR, které jsou zcela bezpečné. Například v Polsku existuje podle ředitele sdružení drůbežářských podniků Františka Matesa řada firem působících v režimu přechodného období, což v praxi znamená, že nesplňují všechny potřebné technologické nebo hygienické standardy Bruselu. Takoví výrobci sice mají zákaz exportovat své výrobky do zemí EU, nicméně samotný fakt, že na území Polska působí, by měl spotřebitele vést k vyšší obezřetnosti.

Někteří naši výrobci proto v současné době umisťují u svých výrobků v obchodech informační cedulky, které spotřebitele upozorňují na skutečnost, že produkt pochází výhradně z českých kuřat. To by měl být pro spotřebitele signál nejvyšší bezpečnosti, neboť tuzemská drůbeží surovina dodávaná do tržní sítě je pod permanentní veterinární kontrolou a navíc pochází z uzavřených chovů.