Ministr Fencl přijal mimořádné opatření na ochranu spotřebitelů

Maso z kostí z poraženého skotu, ale také ovcí a koz, se napříště nesmí seškrabávat a používat do masných výrobků. Rozhodl o tom ministr zemědělství Jan Fencl na návrh Státní veterinární správy kvůli možnému riziku nákazy BSE v tomto mase. Ministerstvo připravuje vyhlášku, která separaci masa z kostí zakazuje, ale protože hrozí nebezpečí z prodlení, přistoupil ministr k tomuto mimořádnému opatření, které platí od dnešního dne.

Zpracovatelé musejí ve všech jatkách také odebírat ze skotu staršího 12 měsíců lebky, včetně mozku, očí, mandlí i míchy, a nově také celé střevo. Platí to rovněž pro ovce a kozy. Tento tzv. specifický rizikový materiál budou všechny asanační firmy odděleně sbírat a svážet do jednoho podniku. Na jeho zpracování je určen Asanační podnik VETAS České Budějovice, provoz Chotýčany. "Rizikový materiál se tu zpracuje na masokostní moučku a kafilérní tuk, které se do konečného rozhodnutí nesmějí uvádět do oběhu," uvádí se v rozhodnutí ministra zemědělství.