Malým potravinářům povolí "euroopratě"

Ulevit by se od příštího roku mělo malým potravinářům. Nebudou totiž muset dodržovat všechny standardy, které požaduje Evropská unie.

A nepůjde jen o technické záležitosti, jako je mediálně známé zavádění bezdotykových kohoutků, ale také o mikrobiologické normy. "Příslušnou prováděcí vyhlášku právě připravují veterinární hygienici," potvrdil serveru Aktuálně.cz šéf legislativně-právního odboru Státní veterinární správy Jaroslav Souček.

S novelizací současného zákona přišel místopředseda parlamentního zemědělského výboru Jaroslav Pešán. Ta dává šanci menším tuzemským výrobcům potravin živočišného původu využívat výjimky EU, které podporují krajové speciality.

"Tuto možnost teoreticky poskytovalo i předešlé znění zákona," připouští Pešán. "Nicméně chybělo v něm zmocnění pro vydání prováděcího předpisu, který stanoví, kdy mohou veterináři konkrétní výjimky povolit," dodal.

Souček slibuje, že by příslušná vyhláška, která podpoří regionální uzenářské či mlékárenské speciality, měla být hotova do tří měsíců. Pak musí projít vládou a odkývat ji musí i Brusel. "Reálným termínem, kdy se objeví ve sbírce zákonů, je poslední prosincový den letošního roku," míní Souček.

Ulevit by se od příštího roku mělo malým potravinářům. Nebudou totiž muset dodržovat všechny standardy, které požaduje Evropská unie.

A nepůjde jen o technické záležitosti, jako je mediálně známé zavádění bezdotykových kohoutků, ale také o mikrobiologické normy. "Příslušnou prováděcí vyhlášku právě připravují veterinární hygienici," potvrdil serveru Aktuálně.cz šéf legislativně-právního odboru Státní veterinární správy Jaroslav Souček.