Krušovický pivovar má nový míchaný nápoj

Pivo s královskou korunou císaře Rudolfa II. znají v Česku miliony lidí. Není divu. Jeden z nejstarších českých pivovarů v Krušovicích na Rakovnicku patří v současnosti mezi pět největších distributorů tohoto nápoje v Česku. Své příznivce začíná pivo s výrazně nahořklou chutí získávat i v zahraničí. Vývoz krušovického piva, který pivovar zahájil teprve v roce 1997, se oproti začátkům zdvojnásobil. Vedení pivovaru navíc nespoléhá pouze na své tradiční značky, Krušovickou desítku, která několikrát za sebou získala titul Desítka roku či její silnější dvanáctistupňovou sestru. Před třemi lety vyslala s úspěchem do světa krušovické pivo pod značkou Mušketýr, v březnu pak chystá uvedení nového míchaného nápoje Raven.cz.

Pivovar v Krušovicích oslaví za patnáct let pětisté výročí existence. S podobnou oslavou pravděpodobně Jiří Bírka z Násile, který na zděděném statku v Krušovicích začal v roce 1517 pivo vařit, nepočítal. Vždyť rakovničtí měšťané už v jeho době podobnému podnikání příliš nepřáli a vypudili jej do nedaleké obce. A byl to právě on, kdo nabídl v roce 1581 císaři Rudolfu II. svůj pivovar ke koupi. O dva roky později císař jeho nabídku přijal. Historie krušovického pivovaru je však mnohem bohatší. Stíhaly jej rány v podobě vyplenění za doby třicetileté války či požáry, stal se majetkem úspěšných rodů Valdštejnů či Fürstenberků. Právě Fürstenberkové, jimž pivovar patřil až do roku 1945, se postarali o největší rekonstrukce a nejmodernější vybavení. Po druhé světové válce se stal pivovar majetkem státu. Teprve v roce 1991 se vyčlenil ze svazku Středočeských pivovarů Velké Popovice a o dva roky později se v privatizaci stal součástí nadnárodního seskupení Dr. Oetker.

Cesta krušovického pivovaru na vrchol mezi hlavní distributory piva v Česku začala v roce 1993 rozsáhlou modernizací technologie výroby a areálu podniku. Výstavba velkoobjemových CK tanků, nové stáčírny lahví, sudů a plechovek, vysoce účinné čističky odpadních vod a nové varny, která povýšila dříve nevelký regionální pivovar mezi nejmodernější výrobce značkových piv v Cechách, stála více než jednu a půl miliardy korun. "Rok 1997 byl pro pivovar zlomový díky tomu, že jsme krušovické pivo začali vyvážet. V prvním roce se exportovalo 15 177 hektolitrů nápoje, loni už to bylo 56 766 hektolitrů," řekl mluvčí pivovaru Vlastimil Bradáč. Pivo z Krušovic tak ochutnali i lidé v dalších patnácti zemích světa, mezi jinými ve Finsku, Německu, Rusku či Anglii. Celkem však loni obchodníci pivovaru prodali 710 588 hektolitrů piva.

Základem výroby krušovického piva je přírodní voda z chráněné krajinné oblasti křivoklátských lesů, moravské slady a chmel z žatecké oblasti. Výrazně nahořklou chuť Krušovické desítky a Krušovické dvanáctky doplnil v roce 1999 krušovický ležák Mušketýr. V březnu k tradičním zavedeným značkám přibude další produkt-Raven.cz. "Je to klasický míchaný nápoj na bázi piva Radler.cz vyrábíme z originálního krušovického piva a přírodní citronové limonády," přiblížil nový nápoj mluvčí Bradáč. Nový, v Česku zatím nevyzkoušený druh nápoje, obsahuje 2,2 procenta alkoholu a je určený převážně mladým lidem. Na trhu jej seženou pouze v plechovkách.