Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 27. týdnu 1999

NTIS Ceské republiky tel: 02/22000307,405

Nezávislý tržní informacní systém fax: 02/6273020

Mánesova 75 e-mail: salamankova@agrec.cz

Praha 2 PSC 120 58 http://www.vuze.cz

VÚZE AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE CESKÉ REPUBLIKY

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 27. týdnu 1999

Soucasný stav porostu zeleniny na Breclavsku

V letošním roce jsou plochy rajcat asi o 5 % vyšší než v lonském roce. Vetšina rajcat je urcena ke zpracování, v prípade zájmu jsou ale pestitelé pripraveni dodávat i zboží na trh. Nejméne 95 % ploch je z prímých výsevu. Kvuli znacnému suchu bylo vzcházení rostlin pomerne špatné, porosty jsou znacne nevyrovnané a ochrana proti plevelum ztížená.

Plochy cibule jsou letos ve srovnání s lonskou úrovní vyšší asi o 4 %. Soucasný stav porostu je velmi dobrý, plísen cibulová byla zatím nalezena pouze na porostech z výsadby a na ozimé cibuli. Výskyt je však hlášen i ze strední Moravy.

Plochy okurek nakládacek se letos na Breclavsku nezmenily, na rozdíl od Znojemska a Hradištska. Celkem vzrostly plochy nakládacek na jižní Morave o 23 %, byly však silne poškozeny škudci. Plochy salátových okurek vzrostly na jižní Morave o 31 %. Porosty jsou velmi dobré, zacátek sklizne z nezakrytých porostu lze ocekávat behem týdne. Výskyt plísne okurkové již byl hlášen.

Stav porostu i prubeh sklizne koštálovin lze zatím hodnotit uspokojive. Poptávka po kvetáku i zelí je dobrá, neocekává se pretlak z místních zdroju. Prekvapující je pouze zvýšení ploch kruhárenského zelí (témer o 8 %) po znacném pretlaku v lonském roce.

Plochy mrkve letní i pro skladování se letos znacne zvýšily, porosty jsou zatím velmi pekné. (Informacní zpravodaj ZUCM c. 25 dle Ing.V Horsáka)

Situace na trhu

Ceny zemedelských výrobcu (CZV) se ve 27.týdnu v porovnání s týdnem predcházejícím zvýšily u salátu lollo rossa a cibule lahudkové a stagnovaly u redkvicek a salátu hlávkového. U všech ostatních druhu zeleniny poklesly. Nejvetší relativní snížení bylo zaznamenáno u mrkve a karotky s natí (o 20,7 % na 9,20 Kc/kg), rajcat (o 19,40 Kc/kg na 22,90 Kc/kg), salátových okurek (o 19,5 % na 13,20 Kc/kg), papriky (o 18,30 % na 32,70 Kc/kg), póru (o 16,1 % na 26 Kc/kg), cibule s krátce seríznutou natí (o 14,8 % na 6,90 Kc/kg) a brokolice (o 13,2 % na 25,60 Kc/kg).

Spotrebitelské ceny (SC) mely ve 26. týdnu prevážne klesající tendenci. Prumerné SC poklesly ve 26. týdnu ve srovnání s predchozím týdnem ze sledovaných druhu zeleniny výrazne u papriky bílé (o 23,5 % na 45,90 Kc/kg), rajcat (o 12,0 % na 31,50 Kc/kg), póru (o 11,8 % na 59,90 Kc/kg), zelí hlávkového bílého (o 16,1 % na 16,10 Kc/kg) a mrkve bez nate (o 10,7 % na 22,70 Kc/kg). Zvýšení prumerných SC nekterých druhu zeleniny bylo pouze mírné.

V týdnu od 19. 6. do 25. 6. 1999 se ve srovnání s predchozím týdnem prumerné jednotkové hodnoty dovážené zeleniny snížily u vetšiny druhu dovážené zeleniny s výjimkou celeru, lilku, kvetáku, redkvicky a okurek.

Nejvetší objem dovozu tvorila rajcata (1 864 t za jednotkovou hodnotu 13,10 Kc/kg). Byla dovážena predevším ze Španelska (1 541 t za 13,00 Kc/kg), dále z Francie, z Nizozemska a ze Slovenska. Okurek bylo dovezeno 1 611 t za 12,20 Kc/kg, prevážne ze Slovenska (1 314 t za 12,80 Kc/kg), méne z Madarska a z Makedonie.

Papriky bylo dovezeno 708 t za 23,- Kc/kg, z toho nejvíce z Nizozemska (262 t za 23,30 Kc/kg), ze Španelska (161 t za 23,80 Kc/kg) a ze Slovenska (101 t za 21,- Kc/kg).

Mrkev byla nakupována nejvíce ve Francii (373 t za 9,10 Kc/kg), cibule v Nizozemsku, a na Slovensku, kveták v Polsku (231 t za 7,50 Kc/kg) a zelí v Nizozemsku (117 t za 7,00 Kc/kg).

Vývoj prumerných cen zemedelských výrobcu vybraných druhu zeleniny v roce 1999 v Kc/MJ

MJ 3.6. 10.6. 17.6. 24.6. 1.7.

Cibule lahudková sv. 3,50 3,20 3,30 3,30 3,50

Okurky salátové kg 17,30 15,40 15,90 16,40 13,20

Rajcata kg 27,50 30,30 29,90 28,40 22,90

Redkvicky sv. 2,70 2,70 2,40 2,30 2,30

Salát hlávkový ks 3,40 2,80 2,90 2,90 2,90

Pozn.: Ceny jsou uvádeny bez dopravy a DPH

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková

NTIS CR VÚZE