Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 25. týdnu 1999

NTIS České republiky tel: 02/22000307,405

Nezávislý tržní informační systém fax: 02/6273020

Mánesova 75 e-mail: salamankova@agrec.cz

Praha 2 PSČ 120 58 http://www.vuze.cz

VÚZE AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 25. týdnu 1999

Nabídka zeleniny ve 25. týdnu se z hlediska sortimentu od předchozího týdne příliš nelišila. Rané zelí, raná hlávková kapusta a cibule byly na trhu vesměs kvalitní. Naopak rajčata, skleníkové okurky, papriky a květák deklarované jako I. jakost byly v některých případech velmi špatné kvality.

Ceny zemědělských výrobců měly u většiny druhů zeleniny ve srovnání s 24. týdnem mírně klesající trend. Výrazněji se snížila cena papriky (o 5,40 Kč/kg na 42,90 Kč/kg) a cena brokolice (o 3,40 Kč/kg na 31,60 Kč/kg).

K největšímu snížení průměrných obchodních odbytových cen (OOC) došlo ve 25. týdnu ve srovnání s týdnem předchozím ze zeleniny domácí provenience u mrkve s natí (o 5,30 Kč/sv. na 9,60 Kč/sv., tj. o 35,6 %), hlávkového salátu (o 0,80 Kč/ks na 3,80 Kč/ks, tj. o 17,4 %) a u hlávkové kapusty (o 0,70 Kč/ks na 7,80 Kč/ks, tj. o 8,2 %). Z dovážené zeleniny nejvýrazněji poklesly průměrné OOC vodních melounů (o 6,40 Kč/kg na 14,- Kč/kg, tj. o 31,4 %), červené papriky (o 16,50 Kč/kg na 41,- Kč/kg, tj. o 28,7 %), rajčat (o 7,10 Kč/kg na 25,- Kč/kg, tj. o 22,1 %), bílého hlávkového zelí (o 3,20 Kč/kg na 12,- Kč/kg, tj. o 21,10 %) a mrkve (o 3,30 Kč/kg na 16,- Kč/kg, tj. o 17,1 %).

K výraznému zvýšení OOC došlo v uvedeném srovnání z domácí zeleniny u rajčat (o 6,- Kč/kg na 39,- Kč/kg, tj. o 18,2 %) a z dovezené zeleniny u cibule (o 1,60 Kč/kg na 11,- Kč/kg, tj. o 17 %).

Průměrné spotřebitelské ceny (SC) se ve 24. týdnu proti týdnu předcházejícímu u většiny druhů zeleniny snížily. Největší pokles zaznamenaly průměrné SC raného zelí (o 8,30 Kč/ks na 13,70 Kč/ks, tj. o 37,7 %), bílé papriky (o 11,60 Kč/kg na 74,50 Kč/kg, tj. o 13,5 %), červené papriky (o 8,- Kč/kg na 62,40 Kč/kg, tj. o 11,4 %), květáku (o 2,50 Kč/ks na 22,30 Kč/ks, tj. o 10,1 %), okurek (o 2,30 Kč/kg na 22,30 Kč/kg, tj. o 9,3 %) a mrkve s natí (o 1,30 Kč/sv. na 13,10 Kč/sv., tj. o 9 %).

V týdnu od 5.6. do 11.6. 1999 se ve srovnání s předchozím týdnem zvýšily dovozy zejména květáku, ale i dalších druhů zeleniny, např. okurek, póru, ředkviček. Pokračují dodávky kedluben a pekingského zelí. Naopak se snížily dovozy cibule, česneku, mrkve, papriky, rajčat a žampionů. Průměrné jednotkové hodnoty dovážené zeleniny se ve srovnání s předchozím týdnem snížily hlavně u květáku, lilku, mrkve, okurek a ředkvičky. Naopak nejvíce vzrostla jednotková hodnota dováženého česneku a rajčat a mírně se tyto hodnoty zvýšily i u cibule, papriky, póru a žampiónů.

Největší objem dovozu tvořily okurky (1 989,7 t za jednotkovou hodnotu 11,30 Kč/kg), dovážené zejména ze Slovenska (1 544 t za jednotkovou hodnotu 11,70 Kč/kg), z Maďarska (178 t za 9,20 Kč/kg) a z Nizozemska (89 t za 12,40 Kč/kg). Rajčat bylo dovezeno 1 487 t za 15,70 Kč/kg. Byla nakupována zejména ve Španělsku (1 303 t za 16,- Kč/kg), malé objemy byly dovezeny také z Bulharska, Itálie, Maroka, Nizozemska a ze Slovenska.

Papriky bylo dovezeno 592,9 t za 28,90 Kč/kg, z toho nejvíce ze Španělska (412 t za 28,30 Kč/kg), ze Slovenska (48 t za 39,60 Kč/kg) a z Nizozemska (48 t za 32,70 Kč/kg).

Nákupy zelí v množství 241 t za jednotkovou hodnotu 8,90 Kč/kg byly realizovány převážně ze zemí EU.

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková

NTIS ČR VÚZE