Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 20. týdnu 1999

NTIS Ceské republiky tel: 02/22000307,405

Nezávislý tržní informacní systém fax: 02/6273020

Mánesova 75 e-mail: salamankova@agrec.cz

Praha 2 PSC 120 58 http://www.vuze.cz

VÚZE AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE CESKÉ REPUBLIKY

Komoditní zpravodajství o trhu zeleniny v 20. týdnu 1999

Ve 20. týdnu došlo k výraznejší zmene ve strukture nabídky zeleniny domácí provenience. Podle informace ZUCM koncí ze skladované zeleniny zásoby mrkve, zelí, cervené repy, v nekterých skladech i cibule a kysaného zelí. Zhoršuje se kvalita celeru. Nabídka petržele je dobrá, avšak zájem o ni je malý, stejne jako o pastinák, který bylo nutno zaorat. Zvyšuje se poptávka po cibuli.

V soucasné dobe je bohatá nabídka redkvicek a salátu hlávkového, zejména od drobných pestitelu, což zpusobilo znacný pokles cen. U rajcat se prechodne zvýšily ceny vlivem sníženého dovozu. Nabídka svazkové zeleniny (kopr, petržel natová, petržel s natí, pažitka) je zejména od menších pestitelu. Rozbíhá se sklizen kedluben.

K nejvýraznejšímu snížení prumerných obchodních odbytových cen (OOC) došlo ve 20. týdnu ve srovnání s predchozím týdnem u redkvicky z tuzemska (o 2,50 Kc/sv. na 3,60 Kc/sv., tj. o 41,0 %), salátu z tuzemska (o 3,10 Kc/ks na 4,70 Kc/ks, tj. o 39,7 %), cibule svazkové z dovozu (o 2,30 Kc/sv. na 8,20 Kc/sv., tj. o 21,9 %), papriky zelené (o 8,70 Kc/kg na 38,70, tj. o 18,4 %), brukve s natí z dovozu (o 2,10 Kc/ks na 9,60 Kc/ks, tj. o 17,9 %) a papriky cervené (o 7,- Kc/kg na 61,7 Kc/kg, tj o 10,2 %).

K podstatnému zvýšení (OOC) došlo ve sledovaném týdnu u kvetáku (o 5,80 Kc/ks na 29,50 Kc/ks, tj. o 24,5 %), rajcat z dovozu (o 5,90 Kc/kg na 32,40 Kc/kg, tj. o 22,3 %), zelí hlávkového bílého z tuzemska (o 1,80 Kc/kg na 11,- Kc/kg, tj. o 19,6 %) a u mrkve a karotky z dovozu (o 2,20 Kc/kg na 22,60 Kc/kg, tj. o 10,8 %) a celeru bez nate z tuzemska (o 1,60 Kc/kg na 16,40 Kc/kg, tj. o 10,8 %). U cibule suché svetlé z dovozu, pekingského zelí z dovozu, petržele bez nate z tuzemska a zelí hlávkového cerveného z tuzemska nedošlo v hodnoceném týdnu ke zmene prumerné OOC.

Prumerné spotrebitelské ceny (SC) mely v 19. týdnu u vetšiny druhu zeleniny klesající trend. K významnejšímu poklesu prumerných SC ve srovnání s predchozím týdnem došlo u cibule s natí (o 1,70 Kc/sv. na 10,50 Kc/sv., tj. o 13,9 %), u okurek salátových (o 3,60 Kc/kg na 27,- Kc/kg, tj. o 11,8 %), u redkvicky (o 2,80 Kc/sv. na 7,30 Kc/sv., tj. o 27,7 %) a u brukve bílé (o 2,- Kc/ks na 12,60 Kc/ks, tj o 13,7 %).

Zvýšení prumerných SC u nekterých druhu zeleniny bylo ve sledovaném týdnu jen mírné (o 1,4 až 9,9 %) a týkalo se celeru bez nate, petržele bez nate, rajcat a zelí hlávkového bílého.

V dovozu zeleniny od 1.5. do 7.5. prevládala rajcata (1 052 t) a okurky (922 t). Rajcata se dovážela zejména ze Španelska (935 t za jednotkovou hodnotu 19,70 Kc/kg) a z Maroka (59 t za 13,40 Kc/kg). Okurky byly nakupovány predevším v Nizozemsku (604 t za 14,- Kc) a ve Španelsku (220 t za 13,30 Kc/kg). Dovoz papriky dosáhl 407 t. Nakupovala se, stejne jako rajcata hlavne ve Španelsku (325 t za 34,50 Kc/kg).

Z koštálové zeleniny bylo dovezeno 343 t hlávkového zelí a 191 t kedluben a hlávkové kapusty. Zelí bylo nakupováno predevším v Nemecku (207 za 7,60 Kc/kg), Nizozemsku (85 t za 7,80 Kc/kg) a Polsku (20 t za 6,20 Kc/kg); kedlubny a kapusta v Madarsku (78 t za 13,30 Kc/kg), Itálii (41 t za 15,50 Kc/kg) a Slovensku (25 t za 18,40 Kc/kg).

Ing. Hana Strnadlová

Ing. Eva Haniková

NTIS CR VÚZE