Jsou levná jablka škodlivá?

Trh je doslova zaplaven lacinými jablky, takže zákazníci ušetří při nákupu. Čeští sadaři varují, že by zelené polské plody nemusely být nezávadné. Potravinářská inspekce však jakékoli závady vylučuje. Milovníci jablek, kteří mají hlouběji do kapsy, jsou spokojeni. V předjaří se už obvykle cena plodů zvedala ke dvaceti korunám za kilogram, letos jsou však v obchodech jablka kolem deseti. Mají sice drobné otlaky a vzhledově daleko do precizních nabízených nizozemských či italských plodů, avšak lidé po nich rádi sáhnou.

"Proč bych měl dávat pětadvacet za kilo jen proto, že jsou balena do hedvábného papíru," řekl včera muž, který v jedné pražské samoobsluze vybíral do sáčku z hromady zelených plodů s cenovkou 10,90 Kč. Čeští sadaři však varují. Podle nich nemají lidé jistotu, že jde o plody nezávadné. "Zákazníci netuší, že v plodech může být vyšší podíl chemikálií, než připouštějí české normy," uvedl Martin Ludvík, tajemník ovocnářské unie s tím, že nebezpečí hrozí právě u velmi levných polských jablek.

"V Polsku platí výrazně kratší ochranné lhůty při používaní pesticidů, tedy doba od postřiku pesticidem do doby konzumace či sklizně. K odbourání těchto postřiků tak mají polská jablka výrazně méně času než ta pěstovaná v Česku," uvedl Ludvík. Při ošetření jabloní se v Polsku používá i streptomycin. "Toto antibiotikum je u nás zakázané," uvedl tiskový mluvčí rostlinolékařské služby Bořivoj Zbuzek. Lékaři tvrdí, že větší podíl antibiotik v potravinách není dobrý.

"Mohl by při pravidelném konzumu vyvolat u lidí určitou rezistenci," řekl internista František Lhoták z Hradce Králové. Státní zemědělská a potravinářská inspekce ale odmítá informace o tom, že by byli čeští spotřebitelé ohroženi "sníženou potravinovou bezpečností polských jablek", jak o tom informuje ovocnářská unie. "Inspekce, která kontroluje jablka bez ohledu na jejich původ, nemá žádné informace o tom, že by polská jablka obsahovala některou nepovolenou nebo nebezpečnou látku," uvedla Daniela Kolejková, tisková mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Podle ekonomů jsou čeští sadaři znepokojeni dovozy levných jablek, protože v minulosti dostávali za svá jablka ze skladů až dvojnásobek toho, co dnes. "Nelze vyloučit, že za prohlášeními o škodlivosti dovážených plodů může být snaha o vyprodání vlastních zásob," řekl ekonom Petr Dvořák.

Za kolik jsou jablka

· dovoz z Polska 10 Kč/kg

· domácí produkce 15 Kč/kg

· dovoz z Itálie a Nizozemska 25 Kč/kg