Jakost ovoce a zeleniny v obchodech se zvyšuje

Významné zlepšení jakosti čerstvého ovoce a zeleniny nabízeného nejen super a hypermarkety, ale také lokálními řetězci konstatovala nedávná rozsáhlá kontrola České zemědělské a potravinářské inspekce (ČZPI) zaměřená na tyto komodity. Informovala o tom tisková mluvčí ČZPI Daniela Kolejková.

Podle jejích údajů zkontrolovali inspektoři ČZPI ve 150 provozovnách 2 406 šarží čerstvého ovoce a zeleniny, které vybrali z téměř 6 400 šarží, nabízených v době kontroly k prodeji. "Výsledkem bylo 5,8 procenta nevyhovujících šarží, což je výrazně lepší výsledek oproti loňsku," zdůraznila Kolejková.

Předmětem loňské mimořádné kontroly jakosti ovoce a zeleniny, která proběhla v srpnu, bylo prověření téměř 14 tisíc šarží čerstvého ovoce a zeleniny, přičemž 14 procent kontrolovaných šarží nevyhovělo požadavkům na jakost a zdravotní nezávadnost.

"Výsledkem této obsáhlé kontroly však bylo nejen udělení pokut a opatření. Svaz obchodu ČR zprostředkoval společnou schůzku u kulatého stolu, při níž představitelé řetězců společně s pracovníky ČZPI výsledky kontroly čerstvého ovoce a zeleniny analyzovali. Ze společné diskuse vyplynulo, že nejen ČZPI, ale také představitelé obchodních řetězců mají zájem na tom, aby se ke spotřebiteli dostávala kvalitní čerstvá zelenina a ovoce a že je potřeba postupně učinit některé kroky, aby se situace na trhu zlepšila. Na jaře letošního roku proto Svaz obchodu ČR zprostředkoval konzultace manažerů obchodních řetězců s odborníky ČZPI na téma "jakost ovoce a zeleniny", jejímž výsledkem měla být lepší kvalita nabízeného zboží. Experti inspekce se zaměřili především na podrobný výklad příslušných norem, které se ovoce a zeleniny týkají," sdělila Kolejková.

ČZPI přesto bude podle ní i nadále v rozsáhlé kontrole čerstvého ovoce a zeleniny pokračovat. Současně bude pokračovat i pracovní komunikace s obchodními řetězci. Dalším tématem konzultací by mělo být označování potravin.