Farmáři zdražili, ceny potravin vzrostou

Ceny zemědělské výroby se v červnu doslova utrhly ze řetězu. Proti květnu se zvýšily o nevídaných 9,1 procenta, meziročně o 8,8 procenta. Oznámil to včera Český statistický úřad. Tak výrazné zvýšení cen z jednoho měsíce na druhý tu nebylo devět let. Výrobní ceny jsou přitom ukazatelem, z něhož lze vyčíst, jaké budou později ceny na pultech. Musejí se tedy spotřebitelé obávat zdražení potravin? Odborníci tvrdí, že to nebude tak zlé. Růst zemědělských cen má na svědomí rostlinná výroba. Rostlinné výrobky jsou meziročně o 32 procenta dražší. Hlavním viníkem jsou brambory, které za poslední rok zdražily o 150,8 procenta, zelenina je dražší o 63,2 procenta.

Živočišné výrobky jsou naopak meziročně o 2,5 procenta levnější. "Částečně se na tomto výsledku podílí sezonní efekt, který se v těchto měsících projevuje. Patrný je především známý bramborový efekt, čili přechod od konzumních brambor k raným, který už spotřebitelé pocítili v obchodech." uvedl Petr Dufek z ČSOB.

Sezon-nost však podle něj tentokrát ospravedlňuje jen část cenového růstu. "Větší vliv mají nyní vysoké ceny pohonných hmot, neboť zemědělství spolu se stavebnictvím patří mezi nejvýznamnější spotřebitele nafty v ekonomice. Je proto velmi pravděpodobné, že vyšších cen v zemědělství se dočkáme i v příštích měsících," doplnil. Dražší nafta podle údajů Zemědělského svazu zvýšila jen v prvním pololetí náklady farmářů téměř o 400 milionů korun. Zemědělství přitom ročně spotřebuje přes 500 milionů litrů nafty, z toho asi 170 milionů litrů v první půli roku. Ještě výraznější vliv tedy bude mít zdražení nafty v druhém pololetí, kdy přijdou žně a podzimní práce čili doba zvýšené spotřeby nafty. Podle odhadů stoupnou letos výdaje zemědělců za naftu proti loňsku víc než o miliardu. To se promítne i do cen pro spotřebitele. Ostatně drahé energie již nyní vytlačily vzhůru ceny pekárenských výrobků.

Spotřebitelé tedy mohou počítat s dalším zdražením potravin. "Nečekám však, že by ceny potravin rostly tak rychle, jako ceny zemědělských výrobců. Důvody jsou minimálně dva. Předně ceny výrobců se na konečné ceně pro spotřebitele podílejí jen z části, často méně než z poloviny, a dále tlak obchodníků na zpracovatele a následně i na výrobce bude rychlejšímu vzestupu cen potravin bránit," uklidnil Dufek. Jeho slova potvrzuje i skutečnost, že ceny potravinářských výrobků, nápojů a tabáku zůstávají již 14 měsíců nižší než loni. Ceny průmyslové výroby, které do spotřebitelských cen promlouvají jen málo, neboť většina domácí produkce se vyváží, vzrostly podle statistiků v červnu meziročně jen o 1,8 procenta. I na ně však ropa zřejmě zatlačí. "Bez ropy se neobejde řada oborů chemického průmyslu. V červnu se ceny chemických výrobků zvýšily o 1,3 procenta. Lze očekávat, že drahá ropa promluví i do cen ve výrobě plastů a pryže," uvedl hlavní ekonom Patria Finance David Marek. Fotografie: Drahé brambory. Ceny zemědělských výrobků vyhnalyvzhůru hlavně drahé brambory, ale i ovoce a zelenina. Foto Marta Myšková JANA SCHILLINGOVÁ