Evropští inspektoři se už rozjeli kontrolovat jatky do krajů

Zhruba tři hodiny zabrala inspektorům Evropské unie včera odpoledne kontrola jatek a masné výrobny v Mladějovicích na Olomoucku. Inspektoři zjišťovali, zda provozovna odpovídá hygienickým a veterinárním směrnicím EU. Výsledek kontroly tým inspektorů ani vedení mladějovické společnosti Juráš-Ulrich nechtěli komentovat. "Prohlídka probíhala sice poměrně rychle, ale byla důkladná. Rozhodně to nebyla nějaká formální kontrola," řekl jeden ze zaměstnanců mladějovické firmy. Kontroloři v bílých pláštích procházeli izázemí jatek a svá zjištění si zapisovali. Na přepravní rampě zkontrolovali umělohmotné žaluzie, zašli též do šaten zaměstnanců, prohlédli sociální zařízení. Do mléčných pro vozů příští týden V Praze včera inspektoři navštívili dva závody. "Tato skupina se zajímá jen o červené maso, na mléko přijede jiná příští týden," sdělil ředitel Městské veterinární správy v Praze Antonín Kozák. Inspektoři si podle něj dopoledne prohlédli jeden závod s velkou kapacitou a chystali se do druhého. Šestičlenná mise z Bruselu zahájila svou práci v ČR v pondělí a skončit by měla 30. ledna. Prověřit má asi 1,5 procenta potravinářských závodů. Inspekce pracuje ve dvou týmech. První se tento týden zaměří na Prahu a okolí a Liberecký kraj, druhý vyrazil do Olomouckého a Moravskoslezského kraje. "Chtějí zkontrolovat jatka, bourárny, výrobny, mlékárny, sýrárny, ale i provozy na zpracování drůbeže a zvěřiny," řekl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Čeští veterináři v loňském roce hodnotili připravenost celkem 4200 provozů. Z nich do konce roku uzavřeli okolo 500 závodů, které nesplňovaly požadavky. Veterinární správa nevylučuje, že inspektoři mohou ještě objevit nějaké nedostatky, ale žádná závažná pochybení neočekává. Stav provozů na zpracování rostlinných produktů u nás prověří další inspekce z Bruselu. Ta se zaměří se na podniky na Kolínsku a Nymbursku.