Cukr je za babku. Zrušení kvót srazilo cenu ke dnu
02.09.2019 | Denik.cz
Ještě před sedmi lety stálo kilo cukru přes 24 korun, nyní byste za ně v obchodě nechali jen půlku této částky. Jak je to v době, kdy ceny ostatních potravin stoupají, vůbec možné? Zlom přišel v říjnu 2017, kdy Evropská unie zrušila kvóty, jež výrobu cukru v Evropě omezovaly předchozí půlstoletí.
Zatímco se do předloňska v Evropě cukru ročně spotřebovalo zhruba 16 milionů tun, cukrovary jej v další sezoně vychrlily o čtyři miliony tun více. „Najednou byl na trhu přebytek cukru, což zacvičilo s cenami, které se propadly na historická minima,“ řekl Deníku Jakub Hradiský ze společnosti Tereos TTD, jež vyrábí asi polovinu cukru v Česku.
Stranou nezůstali pěstitelé cukrové řepy, kteří navýšili její plochy asi o pětinu. Přebytek cukru je ale na trhu v celosvětovém měřítku. „Například Indie patří poslední roky mezi největší výrobce,“ připomněl předseda představenstva společnosti Moravskoslezské cukrovary Jiří Hollein. „Kvůli nízkým světovým cenám se export nevyplácel,“ konstatoval.
Cukr krystal stál v červenci v obchodech podle statistiků v průměru 11,47 koruny za kilo. „To je podobná úroveň jako na počátku 90. let. Cukrovarům však od té doby výrazně vzrostly náklady na mzdy, energie i pořizování technologií. V důsledku toho se dostávají do ztráty,“ uvedl ekonom Štěpán Křeček ze společnosti BH Securities.
Co přidělává vrásky v cukrovarech, naopak těší výrobce slazených nápojů. Těm výrazně klesají náklady. „Nízké ceny cukru navíc snižují motivaci k hledání levnějších náhražek, což může těšit i spotřebitele,“ míní Křeček. Lidé se podle něj nemusejí obávat, že by cena cukru v blízké budoucnosti výrazně vzrostla. Přesto může hodně kolísat. „Záleží totiž na zemědělské produkci, která je náchylná na výkyvy počasí a další vlivy,“ vysvětlil.
Chybí deště„Cukrová řepa potřebuje srážky. Pokud je nemá, jsou výnosy nízké,“ potvrzuje Hradiský z TTD Tereos. Společnost se sice snaží prosadit i s dalšími výrobky, například lihem – pitným i energetickým, peletami na krmivo pro zvířata i hnojivy, bez cukrové řepy se však neobejde. Ani po třech suchých letech přesto nevidí situaci tragicky. „Není důvod očekávat, že by mělo cukrovarnictví v Česku zaniknout. Měli jsme těžký rok dva a teď se z toho snažíme nějak dostat. Obecně už se situace začíná velmi pozvolna stabilizovat a obracet k normálu,“ dodal Hradiský.
Autor: Jiří Janda
Další články v kategorii Zemědělství
- Digitalisation in fruit production in the Horizon Europe CODECS project (24.04.2024)
- Generali ČP: Mrazy způsobily škody na plodinách za více než 20 milionů korun (24.04.2024)
- Expert: Změny klimatu ve střední Evropě zasáhnou pěstování chmele nejméně (24.04.2024)
- Digitalizace v ovocnářství v rámci projektu Horizon Europe CODECS (24.04.2024)
- Sociální podmíněnost přinese jen zbytečnou administrativu, byrokracii a nové sankce (24.04.2024)
- Expert: Mrazy ohrozí úrodu ovoce a vína, brambory budou později (24.04.2024)
- EP schválil prodloužení volného obchodu s Ukrajinou, budou platit omezení (24.04.2024)
- Plzeňské plantáže jahod spasily před mrazem ochranné plachty (23.04.2024)
- Svaz včelařů: Výnos medu může být letos oproti loňsku poloviční až třetinový (23.04.2024)
- Agrovoltaika by v Česku mohla vzniknout na více než 70 000 hektarech půdy (23.04.2024)