Co přineslo posledních 20 let v chovu drůbeže

Koncentrace vysokého počtu brojlerů, komerční hejna nosnic a krůt umožňují vývoj virulentnějších kmenů patogenů. Rozšířené obchodování s vejci, kuřaty a zpracovanými výrobky umožnilo šíření původců nemocí. Ve skutečnosti se ve všech oblastech světa, kromě ostrovních zemí jako je Nový Zéland, vyskytuje podobnou škála infekcí. V posledních dvacet letech se ukázalo, že volně žijící a migrující ptáci jsou rezervoáry nemocí drůbeže. Zákazy v používání antibiotických stimulátorů růstu a některých terapeutických činidel omezily možnost zabránit působení nemocí ve velkých hejnech. Spolu s tendencí volného chovu se znovu objevily nemoci jako jsou histomoniázy, salmonelózy a paraziti, které významně omezují výrobu. Řada infekcí drůbeže vyvolává kontaminaci potravin a je závažným problémem pro zdraví lidí.

Zájem veřejnosti i zodpovědných činitelů vyvolávají kampylobakteriozy, salmonelozy, listeriozy a výskyt Salmonelly enteritidis ve vejcích. Infekce z potravin jsou předmětem intenzivního výzkumu a vedou k přijímání různých opatření a preventivních postupů. Do budoucna bude potřeba zaměřit pozornost na udržení integrity imunitního systému brojlerů. Programy týkající se tohoto problému se budou zabývat vlastní výživou, zkrmováním imuno-modulátorů jako jsou mannanoligosacharidy, potlačením mykotoxinů a likvidací nemocí, které potlačují imunitu jako je IBD, MD, virus anemie kuřat a reovirové infekce.Nová generace vakcín vyvinutých genovým inženýrstvím nahradí mnoho vakcín s oslabenými živými patogeny. Mnohé z nových vakcín budou aplikovány in ovo a tím podpoří vývoj časné imunity a vyloučí variabilitu spojenou s ruční rozsáhlou aplikací vakcín v polních podmínkách. K dispozici budou nové rychlé diagnostické testy, které spolu s automatizací laboratoří sníží potřebný čas pro potvrzení diagnozy a vyloučí subjektivní interpretaci výsledků testu.Nemoci v chovech drůbeže jsou významnou barierou volného obchodu. Agentura UN-FAO slouží jako centrum pro spolupráci a koordinaci při likvidaci a šíření infekcí u hospodářských zvířat a drůbeže.