Co je biolinie?

BIOLINIE® je nová značka biopotravin pro všechny, kteří se chtějí nejen zdravě, ale také chutně stravovat a kterým není lhostejný stav našeho životního prostředí. Biopotraviny jsou vyrobené ze surovin a za podmínek, které jsou v souladu s ekologickým zemědělstvím. Ekologické zemědělství jako legislativně uznaný způsob hospodaření omezuje či zakazuje používání škodlivých látek a postupů zatěžujících životní prostředí a zvyšujících riziko kontaminace potravního řetězce.

To znamená, že při výrobě biopotravin nebyla použita chemická hnojiva, syntetické látky, chemické konzervanty ani žádná umělá barviva a dochucovadla či jiné nepřirozené postupy.

Hlavními zásadami ekologického zemědělství je hospodařit co nejšetrněji ve vztahu k životnímu prostředí a produkovat co nejkvalitnější potraviny s minimálním obsahem škodlivých látek. Tento způsob hospodaření není založen na intenzitě, to znamená, že cílem není "vyrobit" co největší množství potravin. Ekologické zemědělství dává přednost ochraně zdraví člověka a kvalitě potravin před kvantitou. Cílem je nabídnout zákazníkovi nutričně i senzoricky kvalitní výrobky, při jejichž produkci byla dodržována určitá ekologická, etická a hygienická pravidla.

Tato pravidla stanovuje Zákon č. 242/2000 Sb. o ekologickém zemědělství. V souvislosti se vstupem České republiky do Evropské unie od 1. 5. 2004 dochází k integraci zemědělství do společné zemědělské politiky EU. Tím pádem se příslušná legislativa ČR slučuje s Nařízením Rady (EHS) č. 2092/1991 ze dne 24. 6. 1991.

Každý ekologický zemědělec, zpracovatel a výrobce biopotravin je podroben kontrole, kterou provádí nezávislá kontrolní organizace KEZ, o.p.s. (Kontrola ekologického zemědělství –http://www.kez.cz" www.kez.cz ). Tato kontrola spotřebiteli zaručuje dodržení všech zásad ekologického zemědělství.

Více o produktech na www.biolinie.cz.