BSE se nepřenáší konzumací masa
11.04.2002 | Mladá fronta Dnes
Nové výzkumy expertů Evropské unie nyní ukázaly, že není důvod si myslet, že takzvaná nemoc šílených krav (BSE) se může přenášet konzumací hovězího nebo skopového masa, jak v březnu naznačoval americký vědec Stanley Prusiner. Prusiner na základě výzkumu myší tvrdil, že proteiny vyvolávající BSE (priony) se také mohou shlukovat ve svalových tkáních, tedy mase. Kdyby se to potvrdilo, muselo by se hovězí a skopové maso označit za rizikové, tedy nevhodné ke konzumaci. Vědecký výbor EU nyní usoudil, že není potřeba rozšiřovat seznam rizikových masných produktů.
Tweet
Další články v kategorii Zemědělství
- Hrozny dozrály dřív, pořadatelé museli posunout Burčákové slavnosti v Hustopečích (18.09.2026)
- Na národní výstavě se sešlo přes sto krav (18.09.2026)
- Švestky leží pod stromy, nikdo je nechce sbírat? Sadař má svérázné řešení (18.09.2026)
- Slovenští zemědělci kvůli suchu a trhu snižují stavy zvířat, uvedla komora (18.09.2026)
- Zemědělci letos očekávají ztrátu 25 miliard (17.09.2026)
- Nová data z ÚE přinesou zpřesnění práce KUMP (17.09.2026)
- Chmelnici v Humpolci letos pomohl závlahový systém, chmel se sklízel potřetí (17.09.2026)
- ČSCHMS se představí na světové konferenci Wagyu (17.09.2026)
- V Mnichově v sobotu začíná Oktoberfest, tuplák piva vyjde na více než 360 Kč (17.09.2026)
- Zemědělci mají získat daňové a sociální úlevy. MZe chystá vlastní balíček (17.09.2026)
