Zemědělci tvrdí, že na vepřovém mase prodělávají

Zemědělci tvrdí, že na vepřovém mase v současnosti prodělávají

Zemědělci tvrdí, že prodávají vepřové maso za cenu, která je nejméně o dvě koruny nižší než náklady na jeho výrobu. Za kilogram živé váhy dostávají 33 korun, do cen vepřového masa v obchodech se přitom tento trend zatím nepromítl. Shodli se zemědělci i zpracovatelé. "Loni výrobcům zajišťovala průměrná prodejní cena kolem 42 korun za kilogram dobrou rentabilitu. Ziskovost přitáhla další zájemce, kteří začali s chovem v provizorních podmínkách. Od počátku letošního roku se ale cena postupně snížila až na současných 33 korun za kilogram, a to pro výrobce znamená ztrátu," řekli zástupci zemědělských podniků. Podle předsedy představenstva Odbytového družstva Jihlava Antonína Lenikuse se letos se ziskem v chovu prasat nedá počítat, ale chovatelé očekávají zvýšení ceny alespoň na hranici rentability. Odbytové družstvo, které zajišťuje obchodní činnost pro pět zemědělských prvovýrobců z Jihlavska, loni zpracovatelům dodalo 17 tisíc tun živé váhy prasat. Akciová společnost Provem chová na Havlíčkobrodsku 28 tisíc prasat a ročně prodá 4500 tun živé váhy. "Momentálně vydáváme jen to nejnutnější na zajištění provozu a šetříme, kde se dá," řekl ekonom Jan Zvolánek. Přes nízké výkupní ceny firma o snížení stavů zvířat zatím neuvažuje. Nejhorší, co může být, jsou prázdné chlévy," dodal. "Předpokládáme, že ceny půjdou ještě dolů," domnívá se ředitelka marketingu Kosteleckých uzenin Vladka Pivoňková. Do současných výkupních cen prasat se podle ní promítá jeho vyšší nabídka, přebytek drůbežího masa a nízké ceny vepřového na evropském trhu. Výrazné snížení cen vepřového v obchodech kvůli nižším výkupním cenám se podle Pivoňkové zatím nedá očekávat. "V zásadě se loňské vysoké nákupní ceny do spotřebitelských cen nepromítly. Proto nelze očekávat, že by se nyní z toho nízkého základu ještě snižovaly," dodala.