Vyhláška nově upraví označování hovězího
16.08.2001 | Právo
Od září by měla vstoupit v platnost nová vyhláška ministerstva zemědělství o označování potravin. Ta mimo jiné stanoví podmínky označování masa, masných výrobků, ryb, ostatních vodních živočichů, vajec a výrobků z nich v obchodech. Novinkou je především úprava označování hovězího. "Spotřebitel bude napříště u každého kusu masa informován například o stáří zvířete, jeho pohlaví, registračním čísle a datu porážky," uvedl mluvčí ministerstva zemědělství Pavel Kovář. Údaj o testování masa na BSE nemá být součástí povinného označení masa. Podle Kováře by to bylo nadbytečné. "Vyšetřování na BSE je veterinární opatření, jemuž se od června povinně podrobují všechna porážená zvířata starší 30 měsíců. Ministerstvo v téže vyhlášce zároveň navrhuje, aby se maso ze skotu staršího 30 měsíců smělo zpracovávat výhradně do masných výrobků, a nikoliv do výseku," řekl Právu Kovář. "Vyhláška řeší to, po čem dlouho volali jak spotřebitelé, tak chovatelé," uvedl. Maso už nebude anonymní, bude dále označeno číslem jatek a bourárny, evidenčním číslem posledního chovu a zemí původu. Kupující se také dozví, zda šlo o volka, býka, krávu či jalovici.
Další články v kategorii Venkov
- Na sršně asijské se začínají líčit pasti podél D5. Jde o nejrizikovější místo (03.05.2024)
- Ochranná pásma kvůli africkému moru prasat na Liberecku se znovu rozšířila (02.05.2024)
- Sladké potěšení na balkoně: Převislé jahody zdobí a také skvěle chutnají (02.05.2024)
- Africký mor se potvrdil u dalších dvou prasat z Hrádku nad Nisou a Mníšku (30.04.2024)
- Jarní výstavu Flora Olomouc navštívilo 50.000 lidí, o něco méně než loni (29.04.2024)
- Rybářství Třeboň stouply tržby meziročně o šest procent, zvýšil se i zisk (29.04.2024)
- Útraty Čechů za květiny loni klesly o 7,2 procenta na 15 mld. Kč (26.04.2024)
- Obce se zlepšují v třídění komunálního odpadu, ukazují data MŽP (23.04.2024)
- USA čeká největší invaze cikád za desetiletí, mohou jich být biliony (22.04.2024)
- Kladrubský hřebčín chce v září předvést jízdu s rekordním 24spřežím (17.04.2024)