Souhrn událostí uplynulých dní – 10. – 11. 9. 2004

Současná situace v pekárensko cukrárenském oboru

Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR vypracoval stanovisko k současné situaci v oboru.Je známo, že jsme po loňské nízké sklizni byli donuceni přistoupit z větší části na požadavky zemědělců a po velkém souboji s obchodními řetězci promítli výrazné navýšení cen surovin do odbytových cen našich výrobků. Z celkového navýšení spotřebitelských cen nebyl však náš podíl vyšší než 15 %.

Kuře na tisíc způsobů

Kostelecké uzeniny, největší masokombinát v republice, spustily v Hodoníně novou linku na porážku kuřat. Investice do zprovoznění opuštěného objektu vyšla na 82 milionů korun. V průběhu směny se tu zpracuje až třicet tisíc kuřat, práci tu najde šedesát lidí, v příštím roce se jejich počet zdvojnásobí. Nová porážková linka vyrostla v areálu, kde byl nejdřív masokombinát. Po neúspěšné privatizaci, provázené neshodami majitelů, zavřel brány. Později se tu porážely krůty, ale i tenhle pokus před půldruhým rokem ztroskotal. Krůtí mláďata jsou totiž mnohem choulostivější než kuřátka a úhyn krůtího mláděte znamená pro chovatele ztrátu 50 korun. Kuřátko stojí osm korun a po šesti týdnech výkrmu může jít na porážku.

Škrobárny Pelhřimov chtějí zvednout výrobu škrobu aspoň o pětinu

Škrobárny Pelhřimov chtějí vyrobit nejméně o pětinu bramborového škrobu více než loni, kdy jeho produkce dosáhla téměř 10.000 tun. Minulou sezonu ale poznamenala menší úroda brambor. Letos se zatím sklízejí menší hlízy, ale je jich více a mají rekordní škrobnatost, řekl dnes ředitel Josef Hadrava. Největší výrobce škrobů v Česku zahájil novou sezonu koncem srpna, naplno se bramborový škrob vyrábí od počátku září. Do dvou provozů v Pelhřimově a v jihočeském Chýnově se surovina sváží z kraje Vysočina, ale i z jihočeských regionů nebo Benešovska.

Slivovice letos dobře "poteče" a bude jí hodně

Pranostika říká: teplé září, dobře se ovoci a vínu daří. Bez ohledu na to, jaká bude druhá polovina měsíce, se vinaři už teď radují. "Byl slunečný rok a na rozdíl od jiných let i víc pršelo, takže víno je vyzrálé. Počítám, že bude velmi slušné, srovnatelné s ročníkem 2001," říká vinař Oldřich Adámek.Ještě větší radost však mají ti, co milují slivovici. Nádoby na kvašení švestek se rychle plní. Letos se totiž ovoce urodilo mraky. "Aspoň tam, kde se vysoko drží spodní voda, a stromy se tak nemusely spoléhat jen na déšť," říká Milan Orálek z Českého svazu ochránců přírody z Valašského Meziříčí.

Úplné texty zpráv a další události uplynulých dní naleznete v rubrice Úplné zpravodajství.