Produkce ryb v Česku loni stoupla na 20.135 tun

03.08.2015 | FinančníNoviny.cz

Produkce ryb v Česku loni stoupla na 20.135 tun z předloňských 19.358 tun. V porovnání s pětiletými údaji šlo o průměrný rok. Nejčastěji chovanou rybou je s velkým náskokem kapr, následují býložravé ryby, lososovité ryby, dravé ryby a línové spolu se síhy. Informuje o tom publikace, kterou vydalo Rybářské sdružení ČR.

Loni se více objevovaly ryby i na českém jídelníčku. Spotřeba meziročně stoupla o 0,02 kg na 3,73 kg ryb na obyvatele za rok. Zdaleka tak nedosahuje hodnot z roku 2010, kdy Češi ročně jedli o 1,39 kg ryb více. Na talířích se více objevovaly mořské ryby (2,04 kg) než sladkovodní.

Z produkce kapra se polovina uplatní na tuzemském trhu, zbytek se vyváží do zahraničí, především do Polska, Německa, Francie, Slovenska, Rakouska a Maďarska. "Export ryb je významným ekonomickým prvkem českého produkčního rybářství. Ročně představuje 43 - 46 procent živých ryb z celkového prodeje tržních ryb, na domácím trhu se pak uplatní necelých 60 procent ryb," píše se brožuře Produkční rybářství ČR. V ČR se loni prodalo 8,5 tisíce tun živých ryb a 2,1 tisíce tun zpracovaných ryb v živé hmotnosti. Vyvezlo se 8,4 tisíce tun. Plocha rybníků, ve kterých se ryby chovají, činí téměř 43 tisíc ha.

Finanční škody způsobené zvířaty na českých rybnících se loni zvýšily na 158 milionů korun. Největší problémy způsobily tažné populace kormorána velkého, které mají na svědomí ryby v hodnotě skoro 89 milionů korun.

Následují škody, za které můžou vydry říční (36,9 milionu korun), volavky popelavé (skoro 20 milionů korun) a hnízdící populace kormoránů (téměř 13 milionů korun). Milionové škody způsobily podle sdružení populace bobrů na Moravě.

Druhové složení tržních ryb vyprodukovaných chovem v ČR v tunách