PRASATA, VEPŘOVÉ MASO - 27.3.1998
27.03.1998 | ČZU
PRASATA, VEPROVÉ MASO - 27.3.1998
Vývoj na trhu veprového masa - aktuální ceny
V druhé polovine brezna se pohybovaly prumerné farmárské ceny jatecných prasat na úrovni kolem 34,50 Kc za 1 kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde.
Koncem brezna a v dubnu trend zvyšování nákupních cen jatecných prasat lze ocekávat i nadále.
Aktuální informace z trhu veprového masa
Pocínaje letošním rokem v rámci vetší konkurenceschopnosti se zahranicím pred našimi chovateli prasat vystupuje do popredí zajištení následujících trí hlavních priorit:
1) Vysoká kvalita veprového masa a naprostá standardizace jatecných prasat pro masný prumysl.
2) Ekologizace produkce veprového masa tj. postupné zavádení v chovech vetší pohody zvírat (welfare), zvyšování skladovací kapacity kejdy 6 až 9 mesícu, snižování podílu fosforu v kejde, hnojení kejdou pouze pod povrch pudy a podobne.
3) Maximální ekonomika produkce veprového masa, což znamená výraznejší snižování nákladu na produkci 1 kg veprového masa cestou snížení spotreby krmiva a zvýšení prírustku prasat ve výkrmu (pod 3 kg spotreba a prírustek nad 700 g) a zvýšení produktivity práce (1 pracovník na 3 tisíce prasat ve výkrmu).
Informace ze zahranicí
Podle ATIS c.5, r.3, ze dne 13.3.1998 za období od 14.2. do 27.2.1998 z CR na Slovensko bylo dovezeno 3 482 ks (385,5 t) prasat a 337,2 tun veprového masa za cenu cca 38,00 Sk za 1 kg živé hmotnosti.
Další články v kategorii Venkov
- Kladrubský hřebčín chce v září předvést jízdu s rekordním 24spřežím (17.04.2024)
- Z krabiček do trsů kostřav, tak se vracejí okáči skalní do Českého středohoří (17.04.2024)
- Chovatelů exotických zvířat přibývá, řada ale nedodržuje podmínky (16.04.2024)
- Farmář jde 1600 kilometrů z Istanbulu domů na Moravu. Stejně jako věrozvěsti Cyril s Metodějem (16.04.2024)
- Soutok: Jedna příroda, jedna CHKO, dvě petice (15.04.2024)
- Současné zákony jsou pro kočku. Chceme zavést povinnou kastraci koček, říká Kamila Dvořáková (15.04.2024)
- Novela vodního zákona, která má předcházet haváriím, míří opět ke schválení (11.04.2024)
- Fascinující. Začátek dubna a již rostou Čirůvky májovky (11.04.2024)
- Malinám prospívá hnojivo ze zbytků jiného ovoce. Dodá jim vzpruhu, zajistí úrodu (10.04.2024)
- Ornitologové žalují povolení stavby lanovky z brněnských Pisárek ke kampusu (09.04.2024)