Pivní turistika láká celou Evropu
07.02.2001 | Hospodářské noviny
K česko-německému projektu se připojili polští pivovarníci a zájem projevili i Rakušané
Pivovarníci z celé Evropy přivítali českoněmecký projekt Pivních cest s nadšením.
Jaroslav Novák
Příznivci piva, odborníci a pivovarníci z Anglie, Polska, Rakouska a dalších zemí včetně exotického Japonska se denně hlásí k projektu Pivních cest, který před několika týdny oficiálně představil Český svaz malých nezávislých pivovarú (ČSMNP). Jako první se k projektu připojil Svaz německých soukromých pivovarů, který zastřešuje přes 800 pivovarů v celém Německu.
»Pivovarnictví je součástí naší kultury a její prezentace je důležitá pro každý národ,« řekla HN prezidentka německého svazu Renate Scheibnerová. Podle ní je také třeba překonat obavy ze vzájemné konkurence, které panují hlavně mezi majiteli pivovarů z Bavorska. Konkrétnější podobu projektu by měli pivovarníci dohodnout na společném zasedání 21. února v pražském pivovaru U Fleků. Kromě Čechů a Němců se ho zúčastní také zástupci polských pivovarů a není vyloučena účast dalších zájemců.
Pozornost evropské veřejnosti k projektu Pivních cest připoutal článek Hospodářských novin, který převzaly tiskové agentury. »Volají mi například novináři z Anglie a ptají se na pivní cesty,« říká prezident ČSMNP Jiří Fusek. »Nějaký ohlas jsme čekali, ale pozornost evropské veřejnosti předčila naše očekávání,« dodal.
Účast na projektu v současné době zvažují Rakušané a podle Fuseka k němu má dveře otevřené celá Evropa. Očekává se zájem především Britů. »Jedním z našich cílů je prezentovat pivovarnictví jako část evropské tradice. To je, myslím, zajímavé pro návštěvníky starého kontinentu z celého světa,« říká Fusek.
Fusek: Do pivní kultury patří všechny pivovary
Prezident Českého svazu malých nezávislých pivovarů Jiří Fusek (na fotografii) stál u samého zrodu Pivních cest:
Co si od Pivních cest slibujete?
My jako svaz rnalých pivovarů doufáme, že se nám podaří v rámci Pivních cest seznámit širokou veřejnost s historií našich pivovarů a s bohatým sortimentem, který vyrábíme.
Co němečtí partneři, nepřevládne u nich strach a obava z levného a dobrého českého piva?
Domnívám se, že ne. Jsme přesvědčeni, že všem stranám, které se zapojí do tohoto projektu, to něco přinese. Zejména to, že s obrovskou škálou malých pivovarů i jejich tradicí se seznámí široká veřejnost. Nabízejí se cesty, které osloví i malé regiony, ať už v Čechách nebo v Německu. Jde třeba o regiony, které jsou mírně zapomenuté a nemohou dostávat takové dotace jako atraktivní turistická centra, a to jak u nás, tak i v Německu. Čekáme také, že se znovu oživí zemědělská turistika, protože pivní turistika je spojena se zemědělstvím. To s sebou ponese budování určité infrastruktury, a to by mohlo v daných regionech, které se do projektu zapojí, i mírně ovlivnit zaměstnanost. Takže mnohým, kteří měli nebo mají z našeho projektu obavy, jsme vysvětlovali, že podstata není v konkurování si v dodávkách piva nebo v české invazi dodávek do Německa, Rakouska a naopak.
Jak si představujete konečnou podobu pivní trasy? Vejde se tam kromě Bavorska a Saska i Rakousko a Polsko?
Domnívám se, že ostatní se přidají poté, až projekt nastartujeme.
Co byste řekl tomu, kdyby se k projektu chtěly připojit některé z velkých pivovarů, například Prazdroj?
Proč ne, to říkám za sebe. Domnívám se, že Prazdroj má ve světě svou popularitu. Nevznikl ovšem ještě žádný kontakt mezi velkými a malými pivovary, jak to spojit dohromady.
Vy byste se tomu tedy nebránili?
V žádném případě. Domnívám se, že do pivní kultury patří všechny pivovary České republiky.
Další články v kategorii Venkov
- Z kopřivy, bezu i yzopu. Žena mění bylinky ze zahrady na oblíbené sirupy (06.05.2024)
- Španělské ministerstvo kultury se rozhodlo zrušit národní cenu býčích zápasů, to vyvolalo kritiku (06.05.2024)
- Na sršně asijské se začínají líčit pasti podél D5. Jde o nejrizikovější místo (03.05.2024)
- Ochranná pásma kvůli africkému moru prasat na Liberecku se znovu rozšířila (02.05.2024)
- Sladké potěšení na balkoně: Převislé jahody zdobí a také skvěle chutnají (02.05.2024)
- Africký mor se potvrdil u dalších dvou prasat z Hrádku nad Nisou a Mníšku (30.04.2024)
- Jarní výstavu Flora Olomouc navštívilo 50.000 lidí, o něco méně než loni (29.04.2024)
- Rybářství Třeboň stouply tržby meziročně o šest procent, zvýšil se i zisk (29.04.2024)
- Útraty Čechů za květiny loni klesly o 7,2 procenta na 15 mld. Kč (26.04.2024)
- Obce se zlepšují v třídění komunálního odpadu, ukazují data MŽP (23.04.2024)