Pivní turisté mají spasit malé pivovary
27.09.2001 | Zemské noviny
Malé pivovary, za které se považují výrobci s výstavem do 200 tisíc hektolitrů ročně, si chtějí udržet své místo na českém trhu. Jeden z projektů, které teď promýšlejí, je pivní turistika. "Chceme nalákat turisty, aby k nám přijeli nejen za dobrým pivem, ale i za neopakovatelnou domácí atmosférou malých pivovarů, kterou jinde nenajdou," řekl včera Ivo Štorek, ředitel Pivovaru Černá Hora. Svaz se nesmiřuje se se špatnými vyhlídkami, které se pivovarům předpovídají, a chce využít všech možností k zachování jejich existence. Rozhodl se využít všech zákonných prostředků k tomu, aby pro malé výrobce piva ochránil tržní prostředí. V minulých dnech vznikla pracovní skupina, jež pracuje na legislativě pro ochranu trhu. "Musí být jasně určeno, co se smí a co ne. Třeba co se považuje za dumpingové ceny, jaké může být vybavení hospod a další věci," řekl Jiří Fusek, prezident Českého svazu malých nezávislých pivovarů. Podle něj nemají malé pivovary na trhu jednoduchou pozici. Ceny výrobků nemohou růst takovým tempem, jakým se ročně zvyšují ceny surovin, rostou náklady na energie, vodu nebo čištění odpadních vod. "Šetříme náklady, abychom neudělali z národního nápoje luxus. Nikdy nemůžeme přeskočit ceny velkých pivovarů," uvedl s tím, že vyšší cenu si mohou dovolit jen u speciálních piv. Malé pivovary navíc budou pod velkým tlakem se vstupem do Unie. "Čistírny odpadních vod musejí odpovídat evropským normám, potrubí pro výrobu musí být nerezové, a to vše stojí peníze," dodal.
Další články v kategorii Venkov
- Z kopřivy, bezu i yzopu. Žena mění bylinky ze zahrady na oblíbené sirupy (06.05.2024)
- Španělské ministerstvo kultury se rozhodlo zrušit národní cenu býčích zápasů, to vyvolalo kritiku (06.05.2024)
- Na sršně asijské se začínají líčit pasti podél D5. Jde o nejrizikovější místo (03.05.2024)
- Ochranná pásma kvůli africkému moru prasat na Liberecku se znovu rozšířila (02.05.2024)
- Sladké potěšení na balkoně: Převislé jahody zdobí a také skvěle chutnají (02.05.2024)
- Africký mor se potvrdil u dalších dvou prasat z Hrádku nad Nisou a Mníšku (30.04.2024)
- Jarní výstavu Flora Olomouc navštívilo 50.000 lidí, o něco méně než loni (29.04.2024)
- Rybářství Třeboň stouply tržby meziročně o šest procent, zvýšil se i zisk (29.04.2024)
- Útraty Čechů za květiny loni klesly o 7,2 procenta na 15 mld. Kč (26.04.2024)
- Obce se zlepšují v třídění komunálního odpadu, ukazují data MŽP (23.04.2024)