Místo krav farmář nyní chová pštrosy

ZN 22.2.2000

Místo krav farmár nyní chová pštrosy

Zichovec - Pred nekolika lety vedel Milan Richtr o pštrosech jen to, že jich nejvíce žije v Austrálii a pri nebezpecí strkají hlavu do písku. Nyní mu behá po jeho farme v Zichovci u Slaného triašedesát operencu. Nejvetší mají více než sto padesát kilogramu a na svého pána se dívají z více než dvoumetrové výšky. "Zaujali mne ve ctyriadevadesátém roce na výstave Zeme živitelka v Ceských Budejovicích. Sehnal jsem potrebné informace o chovu a o tri roky pozdeji jsem s ním zacal. Hledal jsem náhradní program za zrušený chov dojnic," vzpomíná dvaactyricetiletý Milan Richtr u ohrady, za níž se prohání zdatný pštros s nekolika neméne urostlými slepicemi. "Loni se touto dobou pred nimi už naparoval, letos prijde cas námluv tak za dva týdny," odhaduje chovatel. Nejdríve koupil jednoho pštrosího kohouta a k nemu dve pštrosí slepice. Z predlonského chovu mu jich zustalo ctrnáct, loni pribylo dalších šestactyricet. Na krmení nejsou nárocné. Pochutnají si na granulích, k nimž pridává oves, pšenici, jecmen a od jara do podzimu i trochu zeleného krmení. Chutná jim napríklad porezaná vojteška. V zime se spokojí s trochou sena. "Jsou to nesmírne zvedavá zvírata. Okukují z výšky každého, kdo se k ohrade jen priblíží. Milují velký prostor, v nemž se s chutí porádne probehnou. Loni v léte nebyla ohrada porádne uzavrená, a tak mi jedna pštrosice utekla do nedalekého lesa, kde byla pet dní. Možná i nekoho vylekala. Lidé z okolí me upozornili, kde je. Po delším nahánení mi sama prišla pod ruku. Asi cekala nejakou dobrotu. Chytil jsem ji a odvezl zpet do ohrady," vzpomíná farmár Richtr. Mezi pštrosí samice jde bez obav. Na pozoru se má vždy pred kohoutem. Pred dvema týdny mu ve chvilce nepozornosti z košile udelal cáry a po kopnutí pštrosím parátem mel na noze dlouho modrinu. "Má v nem velkou sílu, kterou obratne využívá pri potycce s jiným kohoutem, zejména v období námluv," ríká chovatel. Verí tomu, že jedna mírená rána do hrudníku nebo hlavy by pro nej mohla znamenat i smrt. Z chovu pštrosu již prodal tri dalším zájemcum. Letos chce nejzdatnejší prodat zpracovatelum, kterí zásobují trh pštrosím masem. Je libové, neobsahuje žádný tuk ani cholesterol. V nekterých obchodech jej prodávají kilogram za osm set korun. Letos prodá na maso dvouleté pštrosy.

Milan Richtr na své farme v Zichovci u Slaného.

Foto Zdenek Kulhánek

Zdenek Kulhánek