Krůta je pro Evropu ptákem budoucnosti
20.06.2000 | Agris
Poptávka pro krůtím mase v Maďarsku i v celé Evropě nadále poroste. V rozhovoru pro AGRIS to uvedl viceprezident Svazu chovatelů krůt v Maďarsku (SCHK) István Erdélyi. "Pro Evropu je to pták budoucnosti," konstatoval Erdélyi.
Podle jeho informací se sice v současné době dynamika poptávky po krůtách v Maďarsku snižuje, takže meziroční nárůst činí asi dvě až tři procenta, podle šéfa SCHK jde ale o stálý trend. Celková produkce krůt v Maďarsku činí podle jeho informací v současné době 100 000 tun v živé váze, domácí spotřeba přitom je zhruba 27 000 tun krůtích výrobků, to znamená asi 2,7 kilogramu na osobu a rok. V ČR je to asi i kilogram méně.
Na rozdíl od ČR podporuje produkci krůt v Maďarsku stát. Ten podle Erdélyiho přispívá výkrmcům krůt částkou 8,20 forintů na kilogram masa, přičemž tato částka je směrovaná jako podpora na krmení a léky. Farmářská cena se podle jeho informací pohybuje mezi 220 až 230 forinty za kilogram živé váhy a je tedy o něco vyšší než cena za vepřové maso. Zhruba stejné cenové relace jsou také v ČR.
Další články v kategorii Venkov
- Z kopřivy, bezu i yzopu. Žena mění bylinky ze zahrady na oblíbené sirupy (06.05.2024)
- Španělské ministerstvo kultury se rozhodlo zrušit národní cenu býčích zápasů, to vyvolalo kritiku (06.05.2024)
- Na sršně asijské se začínají líčit pasti podél D5. Jde o nejrizikovější místo (03.05.2024)
- Ochranná pásma kvůli africkému moru prasat na Liberecku se znovu rozšířila (02.05.2024)
- Sladké potěšení na balkoně: Převislé jahody zdobí a také skvěle chutnají (02.05.2024)
- Africký mor se potvrdil u dalších dvou prasat z Hrádku nad Nisou a Mníšku (30.04.2024)
- Jarní výstavu Flora Olomouc navštívilo 50.000 lidí, o něco méně než loni (29.04.2024)
- Rybářství Třeboň stouply tržby meziročně o šest procent, zvýšil se i zisk (29.04.2024)
- Útraty Čechů za květiny loni klesly o 7,2 procenta na 15 mld. Kč (26.04.2024)
- Obce se zlepšují v třídění komunálního odpadu, ukazují data MŽP (23.04.2024)