Jistotu zdravého masa si zaplatí sami spotřebitelé
23.01.2002 | Denik.cz
Hovězí na pultech podraží. Chovatelé a řezníci se totiž zdráhají zaplatit povinné testování na nemoc šílených krav náklady na jedno poražené dobytče činí 1500 korun - a odnese to zákazník. "V krátké době lze očekávat, že se kvůli testům zvýší cena hovězího v průměru až o sedm procent," tvrdí odborníci.
Peníze na testy mají sice podle slibů ministerstva zemědělství přijít z Bruselu, lze je však očekávat nejdříve v říjnu. A testovat se musí už nyní.
Řezníci tvrdí, že za jakost dodávaného zboží odpovídají chovatelé. "Pokud předpisy vyžadují atest, jsou povinni ho na své náklady zajistit," uvedl Ladislav Steinhauser, předseda Českého svazu zpracovatelů masa. "Tvoří své nabídkové ceny, ať si tedy připočítají i náklady na testy," dodal.
Zemědělci oponují názorem advokátů. "Zákon o veterinární péči hovoří jasně. Náklady spojené s prohlídkou jatečných zvířat a masa je povinen hradit provozovatel jatek, a to paušální částkou stanovenou prováděcím předpisem," sdělil advokát Zdeněk Hraba.
S tímto názorem se ztotožňuje i ministr zemědělství Jan Fencl. Šéf Státní veterinární správy Josef Holejšovský dodává, že příslušné předpisy nehovoří o tom, že by měli testy hradit chovatelé, naopak.
Zástupci velkých obchodních řetězců očekávají zdražení nejpozději v druhé polovině února. Do cen se vedle nákladů na testy promítnou i vyšší výkupní ceny masokombinátů, které si vymohli zemědělci.
"Čekáme, že kilogram předního může zdražit až o sedm korun, zadního nejméně o devět korun, nejdražší svíčková by mohla zdražit až o dvacet korun," předpovídají odborníci.
Další články v kategorii Venkov
- Rybářství Třeboň stouply tržby meziročně o šest procent, zvýšil se i zisk (29.04.2024)
- Útraty Čechů za květiny loni klesly o 7,2 procenta na 15 mld. Kč (26.04.2024)
- Obce se zlepšují v třídění komunálního odpadu, ukazují data MŽP (23.04.2024)
- USA čeká největší invaze cikád za desetiletí, mohou jich být biliony (22.04.2024)
- Kladrubský hřebčín chce v září předvést jízdu s rekordním 24spřežím (17.04.2024)
- Z krabiček do trsů kostřav, tak se vracejí okáči skalní do Českého středohoří (17.04.2024)
- Chovatelů exotických zvířat přibývá, řada ale nedodržuje podmínky (16.04.2024)
- Farmář jde 1600 kilometrů z Istanbulu domů na Moravu. Stejně jako věrozvěsti Cyril s Metodějem (16.04.2024)
- Soutok: Jedna příroda, jedna CHKO, dvě petice (15.04.2024)
- Současné zákony jsou pro kočku. Chceme zavést povinnou kastraci koček, říká Kamila Dvořáková (15.04.2024)