Farmářům dál zůstává nejistota

Veterináři zatím neznají konkrétní zdroj nákazy BSE

Chov skotu většina zemědělců omezí

Při preventivních porážkách a testování čtyř krav stáda chovatele Otakara Berana ze Světnova na Žďársku, kde byla dojnice s přítomností BSE v mozkové tkáni před týdnem objevena, už experti na dalších výskyt nemoci nepřišli. První pozitivní nález nemoci udělali veterináři u dojnice z farmy v Dušejově na Jihlavsku počátkem června. Pro zemědělce však ani negativním výsledkem testů čtyř krav ze Světnova nekončí období plné obav z toho, že se nemoc může vyskytnout právě v jejich stádu. Také z ekonomických hledisek samotný chov skotu neskýtá příliš příjemné perspektivy. Chov skotu bude většina zemědělců omezovat - alespoň do doby, než se zájem spotřebitelů o hovězí maso opět zvýší na úroveň která byla do nálezu BSE v Dušejově. "Zemědělci musí nejdříve prodat dobytek, který mají, ale je pravda, že už teď se vykrmují menší počty býků. Útlum je už znát a bude ještě větší," řekl ředitel třebíčské agrární komory Petr Zgarba. Na snížení výkupních cen hovězího masa pro zemědělce se sice nemoc šílených krav v Česku prakticky neprojevila, ale podle Zgarby je pozitivní, že už opadá hysterie, která v červnu trh s hovězím masem ovládla. Tehdejší prudký pokles spotřeby už se nyní při druhém výskytu BSE neopakoval. "Je dobré, že se zájem o hovězí postupně zase mírně zlepšil. Jenže původní úrovně nedosáhl," řekl Zgarba. "Jestliže původně činila spotřeba hovězího masa v poměru k ostatním druhům masa v tuzemsku dvacet procent, tak teď je to kolem deseti procent," dodal. Zemědělci se bojí, aby se nějaký jiný druh nákazy neobjevil také v mléku. "Pak by byl úplný kolaps. Sám omezovat chov zatím nebudu, ale potíže s malým zájmem o hovězí jsou," řekl soukromý farmář z Telče, který si nepřál být kvůli vztahům s ostatními zemědělci jmenován. Ve stádu má přes šedesát zvířat. "Z té nemoci jde strach. Žádný sedlák přitom svá zvířata ničím nedopuje, to je vyloučeno. Jenže berete krmivové komponenty od spousty firem a nemůžete vědět, co v jejich krmivu skutečně je," míní farmář. Jana Bínová z Mrákotína, která je v penzi a hospodaří s manželem, sice nehodlá chov omezit, je ale smířena s tím, že zájem o hovězí bude klesat. "Bude to asi pořád horší, ale co můžete dělat? Nás už hospodářství nějak uživí a naši synové - ti mají jiná zaměstnání," řekla žena. Podle ní už však strach z hovězího u spotřebitelů částečně opadl. "Lidi už vědí, že to není zase takové velké riziko, jak to vypadalo. Nebezpečí nemocí u zvířat bylo a je vždycky, ale se strachem se to nesmí přehánět," soudí farmářka. Veterináři pro zemědělce uklidňující zprávu ještě nemají: zatím neznají konkrétní zdroj nákazy ani v případě dojnice z Dušejova, ani v aktuálním případě nálezu ve Světnově na Žďársku. "Už jsme pátrání ukončili, ovšem bez výsledku. Máme z toho docela obsáhlý fascikl dokumentů, ale nemáme žádnou stopu," řekl ředitel okresní veterinární správy ve Žďáru nad Sázavou Božimír Kobylka. Veterináři ověřovali, čím kdy světnovský farmář Beran podle svých prohlášení skot krmil. "Ověřili jsme si to, všechno byla pravda. I u dalších možných dodavatelů jsme si prověřovali, jestli někde nebral něco jiného, ale nikde jinde v oficiálních seznamech nefiguruje. Bral krmivo také z vlastních zdrojů, ze svého obilí, ale to je nedohledatelné. Neznamená to zároveň, že lze proti krmení z vlastních zdrojů něco namítat. Naopak, je to naprosto v pořádku," řekl Kobylka.