Dojnice se těší na přímé dotace
01.04.1999 | Hospodářské noviny
HN - 1.4.1999
Dojnice se teší na prímé dotace
* Chovatelé krav v SR potrebovali desetiletí ke zvýšení intenzity výroby mléka. Nyní jsou konfrontováni se zahranicní konkurencí.
Snížení produkce mléka a poctu dojnic z pul miliónu na 300 tisíc bylo vyvoláno odbouráním státních dotací do maloobchodních cen mléka a prudkým poklesem jeho spotreby. Ta od roku 1989 poklesla z 260 kg mléka na osobu rocne na 160 kg. Ubývá zemedelských podniku, které se dosud snažily udržet výrobu mléka pri rocní dojivosti pod ctyri tisíce litru na rok a kus. Podobná selekce probíhá i v mlékárnách, mezi nimiž malé podniky s nízkou rentabilitou nemají šanci na prežití.
Tržní podmínky vedou ke zkvalitnování stád dojnic a zvyšování jejich efektivnosti. Výrobu mléka proto stále výrazneji zabezpecují spíše velkovýrobní podniky - družstva a obchodní spolecnosti, které tvorí absolutní slovenskou produkcní špicku s dojivostí pres 7 tisíc litru.
V SR se nyní zvažuje prímá podpora státu na dojnici. Od tohoto prístupu se ocekává, že bude mít vliv na úroven stád a na kvalitu mléka. Letos se nákupní pevná garantovaná cena za litr mléka pohybuje mezi 7,7 - 7,9 Sk. Producenti jsou však nespokojeni jak s nízkou domácí poptávkou, tak i s tím, že se neprosadili ve vývozu mléka a mlécných výrobku. Kladné saldo zahranicního obchodu SR v techto komoditách se ve financním vyjádrení loni sice zvýšilo oproti roku 1997 o 6,1 procenta, dovoz ale vzrostl o 10,4 procenta. Více než 60 procent z dovezených kyselo-mlécných výrobku pochází z CR, s níž má SR dlouhodobe negativní obchodní bilanci ve vzájemném obchode s agropotravinárskými produkty. Nejvyšší podíl na ceském dovozu má firma Danone. Vhodné podmínky na snížení negativního salda s CR se ocekávají od zahájení, výroby kyselo-mlécných výrobku Danone i na Slovensku.
Oldrich Zábojník, Bratislava
Další články v kategorii Venkov
- 4. místo ve Farmě roku 2024 - Rothschildův dvůr (21.01.2025)
- Ministr zemědělství: Na horní Opavě vzniká soubor protipovodňových opatření, zahrnuje suché poldry, ochranné hráze, přehradu i změny v krajině (20.01.2025)
- Za úhyn devíti koček ze začátku ledna na Prachaticku může virové onemocnění (19.01.2025)
- Krnovská rezervace rozšiřuje stádo praturů a divokých koní o dva mladé býky (17.01.2025)
- V Jeseníkách sesbírali a vyseli semena endemického zvonku a lipnice. Přírodu chrání také ručním kosením a pastvou (15.01.2025)
- Valašští vlci v ohrožení? Slovensko povolilo lov, ochránci přírody to kritizují (15.01.2025)
- SVS před Vánoci zkontrolovala přes 600 prodejců kaprů, závadu zjistila u 2,5 procenta z nich (14.01.2025)
- V Česku loni přibylo klíšťových onemocnění (13.01.2025)
- Liberecký kraj zvýší podporu projektů na zadržení vody. Nově podpoří ochranu hospodářských zvířat před vlkem (12.01.2025)
- První ohnisko ptačí chřipky bylo letos v domácím chovu na Orlickoústecku (09.01.2025)