Chov srazí ceny masa, plánuje majitel jelenů
10.12.1999 | Mladá fronta Dnes
MF Dnes 10.12.1999
Chov srazí ceny masa, plánuje majitel jelenů
Dobkovice - Jelení stádo chová na dvaceti hektarech v dobkovických stráních Rostislav Zajíček. Jeho čtyřiapadesát laní a jelenů je základem chovu, z něhož do dvou let hodlá dodávat tolik žádanou zvěřinu do prodejen a restaurací. Chovatel se těší na zisk, ale slibuje také, že díky jeho levnějšímu masu klesnou ceny zvěřiny v maloobchodním trhu celkově. "Zvěřina se na pultech objevuje spíše sporadicky a je velmi drahá. Je to maso většinou jen z kusů, které zastřelili myslivci. Umělé chovy by měly zvěřinu zlevnit," uvedl včera Zajíček. Dnes stojí kilo například jelení kýty více než tři sta korun. Laně a jeleny si Zajíček dovezl z farem ve východních a jižních Čechách. Plánuje ale i dovoz genetického materiálu z Nového Zélandu. "Je to ale velice nákladná záležitost. Dávka, kterou lze uměle oplodnit jednu laň, stojí tři sta padesát dolarů a inseminátor přiletí do republiky jedině v případě, že udá třicet dávek," uvedl Zajíček. Chovatel plánuje rozšířit své stádo na sto kusů. "Pak teprve budu dodávat maso do obchodů," řekl Zajíček
(kl)
Další články v kategorii Venkov
- Na sršně asijské se začínají líčit pasti podél D5. Jde o nejrizikovější místo (03.05.2024)
- Ochranná pásma kvůli africkému moru prasat na Liberecku se znovu rozšířila (02.05.2024)
- Sladké potěšení na balkoně: Převislé jahody zdobí a také skvěle chutnají (02.05.2024)
- Africký mor se potvrdil u dalších dvou prasat z Hrádku nad Nisou a Mníšku (30.04.2024)
- Jarní výstavu Flora Olomouc navštívilo 50.000 lidí, o něco méně než loni (29.04.2024)
- Rybářství Třeboň stouply tržby meziročně o šest procent, zvýšil se i zisk (29.04.2024)
- Útraty Čechů za květiny loni klesly o 7,2 procenta na 15 mld. Kč (26.04.2024)
- Obce se zlepšují v třídění komunálního odpadu, ukazují data MŽP (23.04.2024)
- USA čeká největší invaze cikád za desetiletí, mohou jich být biliony (22.04.2024)
- Kladrubský hřebčín chce v září předvést jízdu s rekordním 24spřežím (17.04.2024)