Zpracovatelé kritizují nízké ceny vepřového
23.02.2000 | Zemské noviny
ZN 23.2.2000
Zpracovatelé kritizují nízké ceny veprového
Praha - Ceny prasat šly dolu a nemuže to tešit ani zemedelce, ani zpracovatele. Tímto názorem se netají Václav Koranda, spolumajitel Zemedelsko-reznické a uzenársko-distribucní akciové spolecnosti ZRUD z Písku. Jelikož firma sdružuje ctyri masokombináty a tri velkovýkrmny, ví velmi dobre, jaké jsou skutecné náklady na výkrm prasat. Podle jeho slov do 33,50 koruny nemuže producent prasat na kilogramu prodaného veprového vydelat. Zhruba na této úrovni jsou totiž náklady. Zatím spolecnost nakupuje kilo veprového masa v živé váze za 31 korun a to je pro zemedelce cena velmi nevýhodná. "Ministerstvo zemedelství by melo práve nyní umožnit vývozy veprového masa, tím bychom se zbavili prebytku," míní Koranda. Navíc takto nízké ceny jsou konkurenceschopné ve vztahu k cenám v Evropské unii. Jak Václav Koranda poznamenal, mely by se také zverejnovat ceny veprového masa, za než prodávají masokombináty prodejnám, z nichž by bylo více než patrné, kolik prodejci získávají pro sebe. Zatím i pri tak nízkých nákupních cenách se v prodejnách veprové maso nezlevnilo a to je vuci spotrebiteli neseriózní. Podle Václava Korandy dochází k navýšení ceny mezi rampou masokombinátu a prodejnou v prumeru o 20 procent.
Václav Koranda, spolumajitel zemedelsko-reznické a distribucní firmy, predpokládá, že velmi nízké nákupní ceny u prasat zustanou i na zacátku brezna.
Foto Eugenie Línková
(egi)
Další články v kategorii Potravinářství
- Lidl loni zvýšil tržby o 9,4 pct. a Kaufland o 7,8 pct., otevřely méně poboček (24.05.2024)
- Mořské pochoutky z hor: zenon vytváří podmínky pro chov krevet v Alpách (24.05.2024)
- Daň z cukru v Česku? Ve světě běžná věc, proti obezitě pomáhá, potvrzují studie (24.05.2024)
- U Sokolova spustili stáčírnu nápojů, ročně naplní až 150 milionů plechovek (23.05.2024)
- Tacos, burritos a gyros jsou sendviče, rozhodl americký soud (23.05.2024)
- O udržitelný zdroj bílkovin se starají na hmyzí farmě roboty KUKA (23.05.2024)
- BBC News: Kolem indického koření víří pochyby, zda není zdravotně závadné (22.05.2024)
- Nejhorším jídlem na světě bylo vyhlášeno kari s rybími vnitřnostmi. V žebříčku jsou i dva české pokrmy (22.05.2024)
- Praha rozšíří svoz zbytků jídla ze škol i na domovy pro seniory (22.05.2024)
- O titul Regionální potravina se letos na jihu Moravy ucházelo 41 výrobců (21.05.2024)