Za dražší pečivo nemůže jen obilí
14.08.2001 | Zemské noviny
Cena obilí se může výrazněji podepsat na ceně mouky, na cenách pečiva se však tolik projevit nemůže. Zatímco cena obilí tvoří až 80 procent ceny mouky, u bílého pečiva je to jen čtvrtina a u chleba třetina ceny. Uvedl to zástupce Svazu průmyslových mlýnů České republiky Pavel Filip. Takže zvýšení výkupní ceny tuny pšenice o 400 korun, tedy podle představ zemědělců, by kilo chleba zdražilo o padesátník a jeden rohlík o čtyři haléře. Pekaři ohlašované zdražení pečiva způsobí zejména vyšší ceny ostatních vstupů, energie a pohonných hmot.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Obchody bez prodavačů míří na venkov. Automatizace mění nakupování v Česku (30.12.2025)
- Slováci pijí o dost méně alkoholu. Česko trend nenásleduje (30.12.2025)
- Belgičtí mniši, kteří vaří pivo, se stávají ohroženým druhem (29.12.2025)
- Výrobce dortů Marlenka loni zvýšil tržby, pomohly investice do automatizace výroby (29.12.2025)
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
