Vývoj produkce a cen mléka v ČR
12.04.2011 | ÚZEI, Agronavigator.cz
Stručný přehled o produkci a dodávkách do mlékáren u vybraných skupin výrobků v r. 2009 a 2010.
V celé České republice v loňském roce výroba mléka klesla o 3,5 procenta na 2,6 miliardy litrů. Vyšší meziroční produkci vykázaly jen tři kraje – Zlínský, Karlovarský a Liberecký.
Agroweb, Seifertová, 11. 2. 2011
Nákup mléka do mlékáren
jednotka | 2009 | 2010 | Rozdíl v % | |
dodávky | tis. l | 2 291 670 | 2 251 437 | - 1,76 |
cena | Kč | 6,14 | 7,72 | + 20,85 |
Výroba
Konzumní mléko | tis. l | 663 420 | 620 702 | - 6,44 |
Konzumní smetany | tis. l | 50 068 | 50 601 | + 1,06 |
Jogurty | tis. l | 152 436 | 139 350 | - 8,57 |
Tvaroh | tuny | 28 223 | 29 550 | + 4,70 |
Máslo | tuny | 28 794 | 22 203 | - 22,89 |
Sušené mléko | tuny | 28 330 | 24 928 | - 12,01 |
Podrobnosti najdete v původním článku:
Mlékařské listy, 2011, č. 124, s. 4
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Další články v kategorii Potravinářství
- Coca-Cola ve druhém čtvrtletí zvýšila čistý zisk o 16 procent a zlepšila výhled (29.07.2026)
- Český výrobce ciderů a kombuchy Prager's loni zdvojnásobil obrat na 73 mil. Kč (28.07.2026)
- Babiš chce zdanit tiché víno. Schillerová a koaliční partneři jsou proti (28.07.2026)
- Mlékárně Olma loni klesl zisk o 35 pct na 118 mil.Kč,tržby zvýšila na 4,9 mld.Kč (28.07.2026)
- Makaróny s Popelkou a dávkovače jako světelné meče. Kraft spojil své síly s Disneym (27.07.2026)
- Přebytek tlačí cenu mléka dolů, někde je levnější než voda (27.07.2026)
- Obliba trhů roste u zemědělců i zákazníků, farmáře láká lepší prodejní cena (27.07.2026)
- Seznamte se: Ricotta. Má méně tuku než mascarpone a více vápníku než tvaroh (27.07.2026)
- Vinaři z Česka získali na soutěži odolných odrůd révy čtyři velké zlaté medaile (26.07.2026)
- Budoucnost craftového a nealkoholického piva se řeší právě teď, shodli se odborníci na Prague Bar Showv (24.07.2026)

Tweet



