Vysoká nabídka tlačí hovězí dolů

Hovězí maso obchodované v Chicagu včera kleslo poprvé za poslední tři dny pod tlakem spekulací, že velikost stáda ve výkrmnách převýší poptávku po hovězím. Celková velikost stáda k 1.dubnu byla 11,8 miliónů kusů, což je o 8,6 procent více...

... než vloni a nejvíce za posledních 10 let..Červnový kontrakt hovězího (Live Cattle) obchodovaný na burze Chicago Mercantile Exchange včera klesl o 1,050 USc (1,4 procenta) na 73,300 USc za váhovou libru. Během dne se přitom propadl až na 72,950 Usc, což je nejnižší hodnota od 5.dubna. Aktivní kontrakt klesl od začátku roku o 24 procent pod vlivem nárůstu stáda a průměrné váhy hovězího.Velkoobchodní ceny hovězího klesly v USA od začátku roku o více než 5 procent a za poslední rok jsou o 19 procent níže. Za tímto vývojem je rostoucí zájem spotřebitelů o levnější drůbež. Rozšíření asijské chřipky v Asii a Evropě výrazně snížilo exporty ze Spojených států a vedlo ke zvýšení zásob drůbežího masa a poklesu jeho ceny. Spotřebitelé tak v USA dávají přednost drůbežímu masu před relativně dražším hovězím. Včerejší vývoj ovlivnilo i oznámení Ruska, které je největším importétem drůbeže, o zrušení všech importních licencí kvůli problémům s dokumentací a nelicencovanými dodávkami. Podle ruského ministra zemědělství budou ale nové licence vydány během dvou týdnů a obchod by tak neměl být výrazněji ovlivněn.