Výrobci čokolády „omlazují“ bonboniéry

Britský výrobce luxusní čokolády společnost Elizabeth Shaw se připojuje k neustále vzrůstajícímu počtu výrobců vysoce kvalitní čokolády a cukrovinek, kteří se zaměřují na bonboniéry s cukrovinkami exotických chutí a aromatu a jednodruhových cukrovinek. Společnost uvedla na trh novou řadu bonboniér po labužníky a požitkáře, za které jsou spotřebitelé ochotni zaplatit mnohem vyšší ceny jsou-li přesvědčeni, že výrobky mají vysokou kvalitu a nové exotické chuti. Klíčovým vlivem na trhu je informovanost spotřebitelů o dodavatelských řetězcích a jejich požadavky na jasný původ všech ingrediencí. Společnost Elizabeth Shaw zahajuje s vědomím těchto požadavků výrobu nové řady čokoládových bonbonů a pralinek s použitím kakaových bobů výhradně z Sao Tome, Ekvádoru a Jávy. Nová řada bude zahrnovat pralinky s likérovou náplní, s brusinkovou a pomerančovou náplní či mátové čokoládové tyčinky „after dinner“. Tradičně kupují drahé luxusní bonboniéry především starší spotřebitelé, společnost ale věří, že se jí podaří tento trend zvrátit a výběrem cukrovinek určených speciálně pro mladé konzumenty, jako je kupříkladu čokoládový výrobek Vodka Shots s neobvyklou chutí vodky a chilli, přilákat i mladší ročníky.