Vodňanští rybáři loni vylovili více než sto tun tržních ryb
30.04.2001 | ÚZPI
Vodňanští rybáři, kteří v současnosti hospodaří na 19 rybnících o celkové výměře 250 hektarů, vyprodukovali v loňském roce celkem 101 tun tržních ryb, z toho 96 tun kapra. Z doplňkových ryb se na celkovém objemu produkce podílel čtyřmi tunami lín a 500 kilogramy tolstolobik a amur. Úrovní produkce kolem 850 kilogramů přírustku ryb z jednoho hektaru vodní plochy se řadí špičkové české producenty. Přestože prodejní cena ryb, především kapra, šla v minulých letech prudce dolů, rybářství i při tomto nepříznivém trendu vytvořilo zisk. Pětisetletou tradici rybářství ve Vodňanech dokládá i to, že zde sídlí nejen Výzkumný ústav rybářský a hydrobiologický Jihočeské univerzity, ale také Střední rybářská škola, které je jediná svého druhu v České republice. Od roku 1996 je její součástí i Vyšší odborná škola vodního hospodářství a ekologie.
Další články v kategorii Potravinářství
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)
- Zvěřina ze střediska na Mostecku táhne, zájem je o divočáka na guláš (22.12.2025)
- Peněženku moc nešetří, čas ale ano. Češi cukroví čím dál víc kupují (22.12.2025)

Tweet



