Vinařům skleníkový efekt nevadí, vínu se daří

Zatímco zemědělci se globálního oteplování hrozí, vinaři se mohou radovat. Podle studie amerických vědců totiž kvalita značkových vín s každým stupněm teploty stoupá, a to přinejmenším od roku 1950, kdy aukční síň Sotheby’s zavedla ratingový systém dražených vín. Vědci z Jihooregonské univerzity pod vedením Gregoryho Jonese prozkoumali aukční záznamy prodeje vín 27 nejznámějších regionů za uplynulých více než padesát let a zjistili souvislost mezi stoupajícím hodnocením kvality vín a rostoucí globální teplotou. Podle týmu je poznatek věrohodný, protože hodnocení vín je stará zavedená disciplína.

"Vinné hrozny se pěstují v mírných podnebních pásmech, která mají středomořské klima, a ochutnávání a hodnocení vín má dlouhou tradici. Proto jsou vinné hrozny obzvláště dobrým ukazatelem změn, které postihují i jiné plodiny ve stejných oblastech," citoval tisk Jonese s odvoláním na výsledky, které prezentoval minulý týden v Seattlu na výročním zasedání Americké geologické společnosti.