Vinaři na Mostecku sklízejí ledové víno, umožnily to mrazivé dny
29.12.2008 | ČTK
Pracovníci Českého vinařství Chrámce na Mostecku, největšího pěstitele vinné révy v Čechách, dnes začali sklízet hrozny pro ledové víno. Musí se vyrábět při teplotě nejvýše šest stupňů pod nulou. Teplota klesla na minus devět až minus 12 stupňů Celsia, podmínky jsou tedy ideální, řekl ČTK zakladatel rodinné firmy Ivan Váňa. Pro ledové víno firma vyhradila vinice o rozloze pěti až šesti hektarů, cukernatost hroznů dosáhne od 33 do 35 stupňů. "Bílé ledové víno připravíme z odrůdy Ryzlink rýnský, růžové potom z odrůdy Zweigeltrebe.Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz
Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- FAO: Světové ceny potravin v lednu klesly, zlevnily mléčné výrobky či maso (07.02.2026)
- Svazy: Obnovení dotace pro potravináře zvýší zpracovatelské kapacity v ČR (06.02.2026)
- Kontroly v KFC našly pochybení ve třetině případů, uvedla inspekce (06.02.2026)
- Inspektoři uzavřeli restauraci v lázeňském letovisku. Našli v ní plíseň i hmyz (06.02.2026)
- Pizza Hut zavře v USA stovky restaurací (06.02.2026)
- Americká nápojová společnost PepsiCo ve čtvrtletí zvýšila zisk o 67 procent (05.02.2026)
- Analytik: Češi nakupují méně potravin, ale připlatí si za kvalitu (05.02.2026)
- Tři sládci ze skupiny Prazdroje uvařili speciály, lidé je ochutnají při Noci pivovarů (05.02.2026)
- Litovelský pivovar mění logo a design obalů,odkazuje k historii a úrodnosti Hané (05.02.2026)
- Carlsberg zvýšil provozní zisk, těžil z převzetí výrobce nealkoholických nápojů (04.02.2026)
